Vad ska jag laga? (Stora tråden om matförslag).

Creme brulée har jag lessnat en aning på då den är en av få desserter vi har på jobbet.
Men choklad mouse låter inte helt fel.

Kör lite 70/80 tal då med inkokta- eller after eight-päron.

Kan nästan garantera att det inte var igår ni åt nåt sånt.

EDIT: Glömde citera...

Päron med after eight. Sjukt gott med hemmagjord vaniljglass.

Hej!

Skulle behöva tips på vad jag kan göra med dessa ingredienser: halvt kilo köttfärs, en burk krossade tomater, potatis, bacon, matlagningsgrädde, pesto och tomatpure. Har iofs vitlök också och sen ska jag handla lite men har ni några förslag på vad man kan köra med de ingredienserna? Gärna någon enkelt och allt måste ju inte vara med, men viktigast att få med är köttfärs och potatis.

Moussaka

Vad är det?

Folk tycks döpa det till falsk Moussaka eller svensk Moussaka. Men i princip gör köttfärssås med krossade tomater o grädde. Lägg i en form med skivad potatis och rör runt. Släng på ost o in i ugnen.
Gott o enkelt

Oh fan det var längesedan, det där ska jag göra nästa gång.
Det blev en hallonkompott dessert denna gång.

Men stort tack för tipset, nu slipper jag grubbla nästa gång.

Varit ganska elak mot magen de senaste dagarna med chips, godis, läsk och så vidare och straffades i morse med magknip. Tänkte därför äta mat som är bra för magen de kommande dagarna, men grejen är den att jag inte vet vad som är bra... Så vad ska jag äta?

Jag är vegetarian, för övrigt.

Något med lite fibrer i känns ju som en idé, men inte för mycket heller.

Jag har egentligen inga bra tips men mosad potatis med smör är iaf bra och snällt mot magen, är iaf det jag blivit rekommenderad av sjukrådgivningen att börja med efter tarminflammation.

Potatis och rotfrukter i ugnen med fisk till om du äter det? Annars borde vi lite mjöligare bönor vara soft typ vita, går att göra goda biffar av dessa men om magen är orolig borde du kanske hålla dig borta från för mycket starka kryddor.

Som du ser har jag inga bra svar egentligen

Okej även jag ville be om tips då..

Era bästa laxrätter? Menar då sån lax man köper i 4-pack filé fryst. Får ej innehålla senap eller selleri (tyvärr) och absolut inte svamp (hata) men det känns ju inte som någon överhängande risk till fisk

Lägg spenat i botten på en ugnsfast form. Lägg på laxen, salta och peppra efter behag. Fyll upp formen till hälften av laxen med grädde samt slå i en skvätt vin och pressad citron efter tycke och smak. Täck resten av laxen med nyriven parmesan. Strö även lite permesan på vätskan om så önskas. Servera med önskat tillbehör. Tex pressad potatis.