Den stora tråden om skolmat genom tiderna! [sammanfogad/mod]

Jag har ätit skolmat två gånger den här veckan och är positivt överaskad. Väldigt god vällagad mat tillsammans med ett utmärkt salladsbord

Klagades en jävla massa på skolmaten när jag gick i skolan, men det kändes mest som att man "skulle" klaga på maten - inte att den faktiskt var dålig. Det var ju knappast någon gastronomisk upplevelse, men man fick så man blev mätt och kosten var varierad. Sallad ingick alltid.

Visst var det så. det var ju mycket grupptryck och "hur fan kan du äta det där" osv. Men mycket som serverades kunde varit bättre tillagat, speciellt fiskgratänger som ofta smakade urrk, samt sönderkokt potatis. Men jag antar att mattanterna var (och är) underbetalda så de kanske inte ansåg att det var lönt att anstränga sig för att tillfredsställa en massa otacksamma snorungar som ändå bara klagade...

Som en mattant sa när en klasskamrat klagade på maten: "Duger de inte kan du gå på restaurang å äte".

Att skolan ransonerar mat är liksom inte okej. Dom köpte inte in tillräckligt med mat så ibland hände det när ingen lärare vaktade att maten tog slut för alla tog mer en vad man fick. Så vissa klasser fick nöja sig med sallad eller tom tallrik till lunch. Och trots detta så gick jag i grundskolan i en av Sveriges top 10 rikaste kommuner. Och det var såhär kass. Katastrof

Stuvade makaroner va nog det enda jag uppskattade.
Annars åt jag mest knäckebröd med Aromat.

Jo den var gastronomisk, fick du inte kall dillsås till rödspätta? och kallar du spaghettin med köttfärssåsen för icke-gastronomisk??? utifrån att dina tänder saknat förmågan att inmundiga mat som mat ska tagas in?


Du ska liksom äta med besticken, för att synkronisera den gastronomiska kvaliteten, sitter du med en gaffel som ett gatubarn i rio.. och väntar på en rök, är det klart att du isf saknar den uppmärksamhet på både råvaran och smakämnena på tallriken förstår du väl.

Visst är potatis med tre centimeter gul hinna på en knivigare sak men det är därför du ska äta med kniven och gaffeln, och inte bara med ögonen att döma vad du har på tallriken, det är ju så att unga individer inte är färdiga att döma förrän man vet vad man har att elaborera med.

Gasgtronomi. kr'ver att man känner in smaksensationerna, inte att man skjuter ifrån sig tallriken och påstår sig veta vad bra mat är och vad dålig mat är.

Men så är det med blodmaten, att all mat behöver slaktas och förresten vad var fel med levergrytan med lingonkål? jag skulle kunna äta det på daglig basis i resten av livet, med lite annat till, för det var ju inte grädde i maten? ibland var det enbart buljong, och då minns jag att det enligt många var ännu äckligare. Lite gåtfullt faktiskt. Så när grädde hälldes i var det äckligt, när grädde uteslöts var det äckligt.. jag förstår inte, men t.ex anorexia neurosa... har andra psykologiska tankeflöden och då är jag inte specialist på psykisk terror.

Roade mig med att kolla in matsedeln i min kommun kommande vecka. Den ser helt klart mer aptitlig ut än den gjorde när jag gick i gymnasiet. Färre skumma grytar och soppor (vad det verkar). På onsdag är det fiskpinnar med fil/dill-sås och jag är väldigt sugen på att besöka närmaste skola för att minnas gamla tider

Så du var vegan redan då? eller var du bannad från skolmatsalen?

När man gick i skolan var tacos en höjdare. Inte för att det smakade godare än hemma men man fick sitta hela förmiddagen på lektionerna och bara vänta på lunchrasten. Det var spänningen som gjorde det. Och en av få gånger man fick välja på andra drycker än mjölk eller vatten.

Vadå, vad fick ni dricka istället? Säg inte läsk?

Tacos var inte uppfunnet när en annan gick i skolan. Det mest exotiska vi fick var kyckling med currysås, detta inträffade högst en gång per år. Mjölken eller vattnet inmundigades ur plåtmuggar. Glas var inte att tänka på.

Nejdå men olika typer av saft.


Pizza och hamburgare förekom också på matsedeln. Fyra gånger per år dessutom.