Citat:
Äger ingen fritös dessvärre men det funkar (nästan) lika bra i en kastrull. I med jordnötsolja och hetta upp.
Det är kycklingbröst skurna i strimlor. Kryddade och panerade med lite krossade nachos och pankoströbröd.
Gjorde kidneybön-biffar med pommes idag, så rörde kompisen ihop lite Creme Fraiche dressing.
Blev en rödkålssallad till det (vad mer kan man göra med rödkål, hjälp!
)
Blev riktigt bra.
Kidneybön-biffar med pommes
Blev en rödkålssallad till det (vad mer kan man göra med rödkål, hjälp!
)Blev riktigt bra.
Kidneybön-biffar med pommes
Citat:
Det här är mitt första inlägg i tråden och jag kände mig illa tvungen att flytta upp ambitionen ett par nivåer eftersom det är min sista dag i friheten. Jag har absolut ingen erfarenhet vad det gäller att sammanställa en vettig hamburgare men jag gjorde ett försök och det blev faktiskt, tro det eller ej, ganska gott.
Jag börjar med att bjuda på en bild av ingredienserna som jag spetsade det hela med. Där hittar vi; helt vanlig isbergssallad, jättevanlig rödlök, chilibalsamerade parmesan-tärningar, inlagda fetaost-tärningar, inlagda chili- och vitlöksoliver samt två supertunna skivor med grönpepparsalami. Inte för att glömma dressingen, den bestod av simpel crème fraîche som jag hade blandat med chili och hackad paprika. På det tänkte jag även applicera ett stycke nachos och lite riven pecorino. Även jag tvekade till en början om hur vida hela kombinationen skulle lyckas eller inte.
Denna bilden bjuder på två burgare som befinner sig i en egentligen på tok för liten panna - jag ville ha använt grillen till det här egentligen, tro inget annat. Vad som mer kan ses är att jag använt ett tunt lager med Bull's-Eye BBQ-sås och en del av inläggningen från chili- och vitlöksoliverna. Det puttrade på rätt friskt. Nedan följer ett snabbare händelseförlopp.
Jag börjar med att bjuda på en bild av ingredienserna som jag spetsade det hela med. Där hittar vi; helt vanlig isbergssallad, jättevanlig rödlök, chilibalsamerade parmesan-tärningar, inlagda fetaost-tärningar, inlagda chili- och vitlöksoliver samt två supertunna skivor med grönpepparsalami. Inte för att glömma dressingen, den bestod av simpel crème fraîche som jag hade blandat med chili och hackad paprika. På det tänkte jag även applicera ett stycke nachos och lite riven pecorino. Även jag tvekade till en början om hur vida hela kombinationen skulle lyckas eller inte.
Denna bilden bjuder på två burgare som befinner sig i en egentligen på tok för liten panna - jag ville ha använt grillen till det här egentligen, tro inget annat. Vad som mer kan ses är att jag använt ett tunt lager med Bull's-Eye BBQ-sås och en del av inläggningen från chili- och vitlöksoliverna. Det puttrade på rätt friskt. Nedan följer ett snabbare händelseförlopp.
Starkt första inlägg!
Tack och bock-bilden =
Valde att laga kycklinggryta idag då det var länge sedan. Jag började med att woka kyckling, svamp, paprika, lök, bambuskott och chili. Sedan tillsatte jag vatten, grädde, curry, salt & peppar och smakade sedan av med lite sambal oelek. Till det ris.. tog 20 minuter och har en fet matlåda imorgon också.
http://www.ladda-upp.com/bilder-a/grrrr-133.png
http://www.ladda-upp.com/bilder-a/grrrr-133.png
Citat:
Gjorde kidneybön-biffar med pommes idag, så rörde kompisen ihop lite Creme Fraiche dressing.
Blev en rödkålssallad till det (vad mer kan man göra med rödkål, hjälp! )
Blev riktigt bra.
Kidneybön-biffar med pommes
Blev en rödkålssallad till det (vad mer kan man göra med rödkål, hjälp!
)Blev riktigt bra.
Kidneybön-biffar med pommes
Aldrig provat med röd men med vit:
Koka till el dente, koka ihop en bechamelsås. Mixa.
Mumma! Går att ha till mycket.
Skapa ett konto eller logga in för att kommentera
Du måste vara medlem för att kunna kommentera