Bilder på dina maträtter v.2

Alla dagar är inte fest. Idag fastedag, mixad soppa med broccoli, blomkål, gul lök och lite morötter med några flan hårdstekt skinka.
http://i58.tinypic.com/w9ha1x.jpg

För övrigt det enda jag åt idag.

Lite udda men gott:
http://www.ladda-upp.se/bilder/vtbjpgawriafa/

Ägg passade dock inte med mos (hade det på känsla, därav "såserna" på andra sidan). Ägg & falu funkar dock såklart.

Är ganska mätt nu...

Hoppas det fanns 10x kvar i kastrullen.

Annars inte mycket för en hel dag

Nej, man blir inte fet på det direkt (vilket är lite av tanken).

Pyttipanna

http://www.ladda-upp.com/bilder/83661/pytt-i-anna-C3-A4gg

Stiligt Aake.

Har du recept på det där? Såg trevligt ut!

Fläsk med löksås

http://www.ladda-upp.com/bilder/83663/fl-C3-A4sk-med-l-C3-B6ks-C3-A5s

Något trevligare idag. Ugnsbakad torsk i vitvin, grädde och blandade franska kryddor med broccoli och potatismos.
http://i58.tinypic.com/2a6kqh2.jpg

Tinade upp min stora fläskkarré iförrgår och gjorde idag en laddning Pulled pork! Bestämde mig sedan för att jag ville göra burgare av det och kom ihåg att jag fått ett tips på recept här i tråden ...


så jag bakade bröd till, gjorde en liten snabb "coleslaw" vilket egentligen bara var gårdagens pizzasallad på rödkål och creme fraiche!
Här är bilderna!

Brödet som syke555 hade receptet till på sin blogg, potato rolls, Riktigt bra tyckte jag

Det jag fyllde med

Färdigt att äta!

Trevligt för att vara smalmat.
Kör ner ett broccoliknippe, ett halvt blomkålshuvud, en gul lök och en stor morot i en gryta med kokande grönsaksbuljong. Krydda rejält med vitpeppar och koka tills blomkålen är mjuk. Sedan tar du bort ungefär hälften av vätskan (beroende på hur fast du vill ha soppan, jag kör den nästan i puréform) och mixar den med stavmixer.

Skinkchipsen gör jag i ugnen med grillfunktionen, passa dem noga så de inte blir för brända.

Idag testade jag att göra potatis- och köttfärsgratäng. Kul vecka att testa nya saker varje dag!

Först så fräste först gul lök, bambuskott, paprika, vitlök och svamp. Kokade potatis och skivade sedan upp den, för att lägga dessa skivor i en smörformad gratingform. Sedan i med köttfärsröran och lägga in med ost som topping! Bilder kommer.