Öltråden - för ölkännare

Vart fick du tag på den? Måste ha..

Webblansering på bolaget den 7 november, slutsåld sedan länge, det närmsta du kan komma tror jag är Baladin Lune. Lite liknande fast lagrad på vitvinsfat istället för whiskyfat.

Jag hade rätt, väldigt god! Smakade och luktade mest rök de första tre klunkarna, sedan försvann det litet grand.

Rökt korv, lite tjära. Fantastisk.

En hel 50 cl orkade jag inte dricka upp själv. Väldigt mättande.

Ett tips är att köpa en kork på cervera som man kan återförsluta flaskor med, då utan vakuum funktion. Håller utan problem ett dygn, säkert längre men det har jag inte testat. Är bra att ha hemma om man tycker det är jobbigt att dricka stora flaskor själv.

Tack för tipset! Just nu har jag ställt den i en plastpåse som jag virat tejp runt där uppe, haha... Farsan tar den lite senare.

Det här är möjligen en idiotisk fråga. Men går det verkligen att använda vakuumkork till en dryck med kolsyra?

Vakuum kork leder till att kolsyran försvinner direkt. Just därför skrev jag "då utan vakuum funktion"

Finns både med och utan. Med är dyrare och lämpar sig bättre till vin. Är det öl så vill man inte ha den funktionen. Tror jag betalde 49kr för en elastisk gummikork för snart ett år sedan på cervera, absolut bra att ha hemma.

skyller på ölen

Skulle gärna få rekommendationer på öl med jästfällning från bolaget. Nej att brygga eget är inget alternativ för tillfället.

Allt som är flaskjäst har jästfällning, nästan alla belgisk öl har det, men mycket microbrygd öl generellt. Finns nog inget bättre svar än så. Men gå på belgisk öl, eller öl i belgisk stil så kommer du med största sannolikhet få jästfällning.

Port Brewing, old viscosity....på Monks nuff said om nom nom nom.
http://www.ratebeer.com/beer/port-brewing-old-viscosity/19220/