Öltråden - för ölkännare

Tack för svar. Då är det alltså Ale vi talar om och inget öl av pilsnertyp.


Jag är doktorand, men skrev frågan under tiden jag tränade och hade förmodligen syrebrist i hjärnan. Jag ser vad jag skrivit fel nu när jag läser min egen fråga. Tack för att du så klarsynt påpekade mina tillkortakommanden.

Pilsner
Är en något enkelspårig pilsnervän, som oförtrutet söker något bättre än min kära
Urquel. Har naturligtvis testat de andra tjeckerna, men blir hela tiden besviken. Staropramen, tex, tycker jag är fullständigt intetsägande. Krusowiches ljusa är som mellanmjölk; drickbart men utan tillstymmelse till charm.

Så, ölvänner: kan ni rekommendera någon med Beskan, Knäcken utan socker, Källvattnet och de himmelska övertonerna?

eh...wtf man. all öl som serveras från fat blir fatöl, precis som man kallar det flasköl och burköl.

gällande ingredienserna, läs på etiketten? men ja, de flesta ipa och apa bryggs med enbart malt, jäst, humle och vatten.

dessutom som vi har diskuterat tidigare, tro fan IPA och APA är godare än pilsner. pilsner är som sagt en väldigt tråkig öltyp.

Brittiska ales är i allmänhet goda i folkölsstyrka. Faktum är att originalen man dricker på fat i Storbritannien ofta är bara marginellt starkare än 3.5 %. Hobgoblin, Spitfire och liknande kan vara värda att prova.

Beroende på var du bor så har du kanske också ett mikrobryggeri i närheten, som säljer folköl i de lokala matbutikerna. Exempelvis Göteborg (Dugges), Uppsala (Slottskällan), Östersund (Jämtlands bryggeri). Här kan man hitta en del godsaker.

Prova Jämtlands President och Hell samt Wisby Pils från Gotlands Bryggeri (Spendrups) är mitt tips.

Sommaren kryper närmare och behovet av lättdrucken, svalkande och god öl gör sig påmind. Hade således tänkt beställa upp några lådor från Tyskland och Systembolagets tyska sortiment är ju inget man gör vågen åt precis, så det blir till att leta upp en tredje part. Har ni här inne några ni kan rekommendera?

Ha ha, Sorry skrev frågan mellan maskinerna på gymmet och hade antagligen lite syrebrist. Jag menade lageröl och inte fatöl. Men då lageröl är ett underjäst öl och IPA och APA är överjästa så är det alltså inte samma öltyp.


Jag litar inte enbart på vad som står på etiketten. Jag vill inte dricka ett öl med tillsatser eller smakämnen som faller utanför den tyska renhetslagen.


Ja, det var kanske du som rekommenderade mig att testa dem? tack för förslaget du hade rätt. ST Eriks APA och IPA är enligt mig som älskare av humle godare än Pilsner Urquell.

Vad är det för tillsatser du är rädd för? Det är ju knappast fotogen eller utarmat uran som tillsätts. Frukt, bär, choklad, kaffe, örter av olika slag är sådant som faller utanför renhetslagen men som kan finnas i en del öl.

Ja där nämnde du tre mycket drickvärda exempel. Hell är utmärkt, men lite fylligt för min pilsnerdefinition. Wisby absolut! Tror jag söker något med en beska nästan i stil med Jever.

Dock måste jag nog säga att Pilgrimstas sortiment varierar lite från batch till batch. Hell, tex, har emellanåt smakat lite lamare under senare år.

Vad hände fö med Lundgrens Lager? Den var fin. Konkurs har jag hört ryktas om?

Lundgrens är gamla Nils Oscar, Nils Oscar bryggde Lundgrens men den har inte bryggts på många år, för ett tag sedan ställde dom frågan på sin facebooksida om vi konsumenter vill se den igen. Så kanske är den på gång.

Jever
Poppels Modern Lager
Jämtlands Hell
Nils Oscar God Lager

jaha okej. nä, lager och ipa/apa är ju olika typer.

litar? ok, det lät lite paranoidt. de flesta tillverkare brukar faktiskt vara väldigt tydliga/skrytiga över saker de stoppat i koket om det faller utanför standard, likt kryddor, kaffe, choklad etc etc.
men ok, jag köper att du kanske söker öl som är "genuina" och tillverkade enligt enklaste sätt.
men du kan vara ganska säker på att det reko grejer, speciellt från mindre bryggerier.

mja, vi skrev lite fram och tillbaka där jag bland annat gav urquell 3,5 i betyg eftersom jag inte tycker stilen och ölet är speciellt roligt, inte dåligt, men inte heller roligt.
då ska du veta att st eriks apa och ipa inte direkt är stjärnskott heller och att det finns betydligt bättre saker där ute. pröva brewdogs punk ipa nästa gång, tror inte jag har träffat någon som inte gillar den. lagunitas har ju en del grejer på bolaget nu också, deras maximus ipa är riktigt bra om du gillar humle.