Citat:
Ursprungligen postat av
rob1234
Hursom så kommer du efter ett tag (om du inte polerar) inte längre att se spegelpoleringen/damascusen. Men det innebär ju inte att man inte vill ha det ändå. Jag spegelpolerade min Misono Dragon trots att jag visste att den inte skulle synas i mer än 30 minuter...
Går det att polera bort patinan och få tillbaka spegelfinishen emellanåt eller blir det en permanent förändring när patinan väl har satt sig?
Citat:
Ursprungligen postat av
AndersArsenik
Vill bara påpeka att jag inte menat att vara dryg med sånt där. Jag tycker det är superintressant bara, men förstår att det kan verka drygt

.
Jag är faktiskt intresserad av att lära mig mer om patinan. Har du någon info att ge så tar jag det gärna.
Citat:
Ursprungligen postat av
DartFrog
Patinan består av en mix av oxider, sulfater o fosfater.
Knirr, skaftningen ser ju ut som ett riktigt proffsjobb, apsnyggt!
Har oxo några Shiro, inte haft några problem alls med dem, bla en 240 Gyuto som jag tunnat ut gett en konvex egg, skulle lätt klara mig med enbart den i köket.
Åh, vad är det för Shiro du har? Funderar ju som sagt på att köpa limited edition versionen då han på cleancut sa att den har det tunnaste och finaste bladet av Shiro knivarna. Men jag kan ju å andra sidan köpa både en Gyuto och en Nakiri i black dragon serien till priset av en limited edition Gyuto..