Maträtter som präglat er barndom

Rökt havsabborre och kokt dillkokt färskpotatis, det väcker starka sommarminnen från barndomssomrarna i stugan vid kusten.

Potatis och söndagsstek. Fy fan.. är fortfarande trött på skiten

Korvgryta
Ugnspannkaka

Strömming och potatismos.

Man skulle kunna tro att jag skrivit det där, och om man lägger till renkött och lax, då gravad på mjukbröd...

kassler med annans, eeeeeew hatade skiten. Frukt och köt blir aldrig rätt enligt mig

Lapskojs!

Mormors - på kårrnebiffsburk, såndär rektangulär-konisk, som man öppnade längs midjan med en liten nyckel, och hela kryddpepparkorn, som man kunde plupp-spotta på sina syskon.

Och eftersom kolesterolet inte var uppfunnet, så petade man in en jätteklick kallt smör i kojs-berget och liksom gömde.
När man kunde se smält smör börja sippra ut någonstans var det dax att börja äta.

Åh, blodpudding. Älskar det. Varje gång farsan inte hade energin att slänga i grytorna så blev det blodpudding. Väldigt ofta alltså.

Morsans helgkalkon med fyllning, underbar gräddsås och kokt potatis med lite svartvinbärsgelé vid sidan.

Alternativ nummer 2 är morsans hemgjorda kalops.

Dessa två rätter saknar jag som fan. Nu är hon död så då får jag aldrig mer äta hennes lagade mat igen.

Sånt suger.

Lagar maten själv numera men det blir aldrig lika bra som mammas.

Min stösta hungup jag hade som snorjärs,var en skiva barkis eller fralla med smör och mild ost typ gauda med ett glas cola eller en skinkmacka med gorgonzola och ett glas apelsin jos.
min mammas kreationer var något som hon slänge ihop med tandgnislan och svordommar ,Så det slutade att vi oftas åt ute eller var en för sig.
Men mackorna minns jag och det händer att dom förtärs någongång när jag blir på det humöret
samzuel

och ennan rätt var fredagmys,
meb en buffe införskaffad på saluhallen
med delikasser från jorden alla hörn.
som bestod av korvar bröd ostar frukt korv och grillad
kycklin ,oliver,fefferonis och marrinerade grönskar
nom nom
nu för tiden skickar jag ner det med en göd öl
eller något gott vin

För att nämna en maträtt så var farmors smörstekta abborre med gotländsk färskpotatis inte att leka med!

Eller när farfar hade varit ute och jagat och man fick äta älg/rådjur, potatis och vinbärsgelé.