Maträtter som präglat er barndom

Sockerkaka gjord på ägg från morfars höns. Det finns inte en gulare sockerkaka i världen. Såg ut som den var full med saffran.

Morsans stekta abborre med potatismos med hackad gräslök.

Potatismos med varmkorv...minst en gång i veckan

Skolmatsalens sprödbakta torsk med potatis. Fick det varje jävla onsdag under 5 år.

ahahha been there done that

Korv och potatismos,
Sedan ska man göra ett "hål" i potatismoset, för att sedan fylla det med lönn sirap.
Är dock inte speciellt förtjust i potatismos.

Men det är ju hur gott som helst.
Försöker att äta det varje onsdag fast med spenat till, trots att det var ett tag sedan jag slutade skolan.

Pasta Roma så länge det fanns, farmors makaronipudding och mormor och morfars pannkakor som man fick varje gång man hälsade på, och varje fredag kött, pommes och bearnaisesås

Morsan envisades med att servera egentillverkad pölsa en gång i veckan. Vill inte veta vad hon malde ner i den men kan knappt se ett paket på konsum innan jag blir illamående.
Det positiva i min uppväxt var nog den kokta makrillen samt eller förresten det var nog bara den som var positiv.

Fiskbullar med ris och ketchup, det var gott då.

Låter asgott!

Vardagsmaten är det jag har mest minnen av.

Fiskpinnar med ris och remouadsås
Fiskbullar i hummersås
Blodpudding (som jag ville äta rå, men inte fick för mamma) och lingonsylt
Pannkakor
Kyckling med ris
Torsk med äggsås

Stuvade makaroner! Barndomsminnen