Maträtter som präglat er barndom

Tråden är för upprätta minnen av de maträtter som präglat er barndom på ett eller annat sätt. Det kan vara rätter som tycktes serveras varannan dag i veckan, rätter som ni tvingades i och idag knappt kan se på, rätter som ni fick i familjer eller bara mat som ni har en annan speciell relation till

I min familj var det närmast lag på varma mackor på fredagar. Varje fredag och man fick välja 3,4 elller fem jättefranska med antingen skinka, ost-skinka eller stuvning. Tycker dock fortfarande mycket om varma mackor.

En annan rätt med mycket minnen är majs-salladen med röd sås som man alltid fick i skolan. Knäckebröden gick alltid åt då.

Så, nu är det bara att fylla på.

Mammas plättar med sylt.

Findus pyttipanna med rödbetor.

Palt med lingon sylt och smör, köttsoppa med klimp, plättar och ärtsoppa.

Då min mor var en lat jäkel, bidde det mest mackor och oboy under min uppväxt.
Få gånger lyxades det till, och då vankades det blodpudding. Mår dåligt bara jg ser en förpackining numera

Stuvade makaroner med falukorv alternativt köttbullar samt ketchup. Fan vad jag älskar det.

Fiskbullar och makaroner, älskar det än idag

Fiskbullar i hummersås

Morsans sommarsoppa. Nästan allt gjort av saker som kom direkt från naturen utan mellanhänder. Det var en redd soppa med färska grönsaker bestående av slantade morötter, ärtor och persilja. Mjöl och mjölk från bondgården i närheten och grönsakerna var egenodlade. Jag kan fortfarande förnimma både smak och doft när jag tänker på soppan. Det var gudagott!

Saknar både morsan och soppan.

Farsans Pasta m tomatsås. Finns inget bättre

Stora mängder med kött!

Mycket fiskpinnar.