Öltråden - för ölkännare

Jag sökte på beervana på bolagets hemsida men det fanns ingen öl som hette det

Brutal Brewing Summer Edition

Troligtvis, det var hundra gånger bättre för ett par år sen när de hade en kunnig tjej som hade ansvar över ölsektionen, hon tog till och med hem lite nya sorter då och då, men antar att den som tog över när hon slutade struntade i att behålla samma anda utan bara körde på Sofiero och Falcon för hela slanten.

Ingen av de som jobbar där nu har någon vidare koll, därför åker jag nästan alltid in till Kalmar som ju faktiskt är en av butikerna som släpper T5.

Är jag ensam om att tycka att det har blivit något slags humlemode i ölvärlden?
Jag tycker det är stora humlegivor i det mesta nuförtiden.
Allt från ljusa lager till mörkaste stouter är nästan sönderbombat med humle.
Dom låghumlade ölsorterna verkar bara bli färre och färre.

Det är utan tvivel en trend, varför vet jag dock inte. Jag saknar de mer "klassiska" ölerna, främst när det kommer till stilar som stout och barley wine som inte nödvändigtvis vinner på stora mängder humle

Jag kan till viss del förstå när dom humlarupp ljusare öl men mörkare sorter så tycker jag det blir fel i längden.

En följd av att det blivit "inne" med IPA och att alla medvetna öldrickare ska imponera med kunskap om esoteriska mikrobryggerier...?

Jo vist är det så och har också fattat att det är IPA hysterin som smittat av sig på andra sorter.
Så min fråga är mer vad ni andra tycker om humletrenden har spridit sig lite för mycket?

Humletrenden har väl blivit mainstream nu och i ölnördarnas värld är väl jästen den nya humlen?

Håller med, det börjar bli lite väl sliskigt nu. Det kommer nog en backlash snart. Jag är rätt nyfiken på vad man kan göra med gruit egentligen, synd att det inte slagit, men det kanske kommer?

oh ja, brett är nya ipan. alla bryggerier med självaktning skall ha en brettöl.

Humlebacklashen är redan här, de öl som är mest intressanta idag ur ölnördarnas syn är de som får sin extrema smak från jästen, som till exempel nämnda öl jästa med Brettanomyces eller öl som får spontanjäsa med olika frukter.

Annan humlesvag öl spås också en framtid på uppgång, som till exempel den engelska milden, som i princip varit död i många år förutom i ett par konservativa områden i England.