Citat:
Ursprungligen postat av Landstinget Kronoberg
Kaffet och koffeinets effekter på hälsan
Om man dricker under en halv liter kaffe per dag har de flesta friska inga negativa effekter av kaffedrickning. Koffeinet verkar allmänt uppiggande och ökar koncentrationsförmågan. En kopp kaffe efter lunch minskar tröttheten efter lunchen. Studier är gjorda på nattarbetare, som vid kaffedrickning blir piggare och får förbättrad koncentration.
Koffeinet verkar lindrande vid bronkobstuktion (astmabesvär).
Kaffe tycks även minska risken för njur- och gallstenar.
Kaffe innehåller ämnen som ökar kolesterolvärdet i blodet. Detta ämne fastnar till stor del i filtret vid bryggning, varför innehållet i bryggt kaffe inte blir så stort. Om man har förhöjda kolesterolvärden kan det dock vara en idé att se över sin kaffedrickning. Fyra koppar filterbryggt kaffe om dagen höjer kolesterolvärdet med cirka 0,3 mmol/liter.
Koffeinet påverkar sömnen både vad gäller insomningstid, sömnlängd och sömnkvalitet. Effekten är dosberoende. Ju mer koffein, desto mer effekt på sömnen.
Koffeinet verkar höjande på upplevd stressnivå, och utsöndring av stresshormoner i urinen ökar.
Koffeinet verkar blodtryckshöjande.
Kaffe påverkar alltså till viss del stress och sömn, faktorer som kan sammankopplas med följder som känslig mage. Själv dricker jag en hel del kaffe, har i övrigt ingen känsliga mage, och även jag upplever ett ökat springande på dass. Man bör alltså vara någorlunda måttlig med sitt kaffedrickande. Om kaffet verkar "extremt laxerande" kanske du bör se över ditt kostintag överhuvudtaget, det verkar lite tråkigt dock att behöva lägga ner kaffet helt, det är ju trots allt gott med en kopp!