Citat:
Jag började kolla på Hans kanal typ då han gjorde den rätten just då.
Jag tänkte han var galen som hade dill och senap i.
Men jag ska aldrig mer döma han i förväg.
Fler personer började rekommendera denna.
Jag tvekade ändå.
Sen ännu fler.
Så till sist tänkte JA VA FAN DÅ, nu får det vara nog.
Jag provar, skitsamma.
Och OJ , ja OJ så jävla gott det är.
Jag gör med min egen mindre ändring den nuförtiden då jag älskar grönsaker och Creme fraiche även.
Citat:
https://www.kokaihop.se/recept/korv-stroganoff
Purjolök och gul lök i stroganoff är väldigt gott!
Purjolök och gul lök i stroganoff är väldigt gott!
Ja gärna båda .
Citat:
Det där med Morot och selleri ska jag prova på faktiskt.
Därför att de Falukorvarna jag kör med är ganska små.
Enebackens Delikatess är på 500g exempelvis. Prisvärd sjukt god falukorv det på Lidl.
Jag vill gärna ha lite mer matlådor över, och äta lite nyttigare ibland.
Så jag tror faktiskt detta kan bli jävligt bra. Ska testa och återkomma.
Som variation för nyttighetens skull, och för att få en matlåda eller två extra av de mindre goda falukorvarna.
Jag odlar ju flera olika Morötter själv även. Tidiga och sena
Citat:
Jag föredrar Biff Stroganoff.
Men om man nu nödvändigtvis vill göra en Korv Stroganoff, varför inte använda en lite mer välsmakande korv än just Falu?
Pressad potatis till är godare än ris.
Edit:
Såg just en till synes god korv-variant:
https://receptfavoriter.se/recept/st...v-chorizo.html
Men om man nu nödvändigtvis vill göra en Korv Stroganoff, varför inte använda en lite mer välsmakande korv än just Falu?
Pressad potatis till är godare än ris.
Edit:
Såg just en till synes god korv-variant:
https://receptfavoriter.se/recept/st...v-chorizo.html
Biff Stroganoff är ju gott med som variation, men jag måste säga att Svensk Falukorv är en
jädra fin produkt.
Har man potatis istället för ris , ja det går ju. Men då är det inte samma rätt längre.
Då blir det Finskt/ryskt tror jag typ.
Men det är gott.
Kände en Finne förut och fick äta ibland detta deras Korv med typ stroganoffsås och mos.
Såhär ser det ut
https://www.kotikokki.net/media/cach...6/original.jpg
mycket gott
ibland var det med koktpotatis samma, men oftast med mos. Hursom båda var toppen.
Hursom så älskar jag Jasmin ris. Vilket är säkert fel det med.
I sverige ska vi äta vanlig matris.
Men jag gillar inte det alls. Men älskar Jasminris, tokig i det, Basmati är ju ganska gott med.
Men inget slår Jasmin riset tycker jag då.
Angående Andra korvar, även Chorizo ? eller varför inte Bratwurst ? Ska prova.
Man kan skära dessa korvar som i bilden jag länkade till.
Undrar hur dessa smakar med senap och dill bara ?
För att dra det extra långt och vågat. Vad tror ni om Kassler ? göra strimlor.
Ibland köper jag Kassler stor bit för det är så jävla billigt ibland på Lidl när dom har erbjudande.
Men det blir ju så mycket över.
Och det går inte frysa Kassler, jag vill inte ha fryst Kassler i allafall, känns konstigt.
Så vad tror ni om att göra en Kassler Stroganoff ? Någon som provat ens ? Hur var detta ?
Jag brukar ju göra det klassiska med Kassler, gratinera i ugn med ost, lök, tomat.
Sen äta med Jasmin ris ibland, eller potatis och pepparrotssås.
Kasslern håller 2-3 dar i kyl utan problem efter öppning.
Har man dragit in det med Potatis, då skulle man ju kunna lätt äta kanske med ris efter 2-3 dagar och
göra en kasslerstroganoff kanske ?
Eller är det helt galet ?
__________________
Senast redigerad av hemmakocken 2022-05-13 kl. 01:39.
Senast redigerad av hemmakocken 2022-05-13 kl. 01:39.