Vilket land är sämst på mat?

Nominerar norge, alla norrmän jag möter som gäster (kock på en restaurang i stömstad) är fan kulinariska idioter... Det ska vara gott stekt vilket betyder att man gärna ska göra köttbiten welldone sen slänga den i fritösen 5 minuter, lägga den på stekbordet med en 10kg vikt ovanpå för att sen slänga den i chef du pling i ett par till...
Då får man nåt som nästan är gott stekt fast kanske lite för blodigt ändå...

Att bli utskälld för att man inte har "bakadpotatis, oxfile och bearnaisesås" mitt under sommarrushen är underbart... Sen att man inte är en restaurang för att man inte har detta är faktiskt ganska kul...

Norrmän har enligt mina observationer en egenhet att läsa menyn som en slags presentation av vad restaurangen har för råvaror och inte vad det är för rätter.. Hittar de en sak till en rätt så givetvis kommer de vilja ha det till en annan rätt på menyn med en tredje rätts sås och en fjärde rätts garnityr..

Norrman: Går det att få oxfilé istället för kyckling i kycklingpastan?
Kock: eh.. nej det går inte!
N: Men du har ju oxe på menyn...
K: Svaret är ändå nej.
N: jävla dålig service på det här stället...
K: ok.. vad jobbar du med då?
N: jag säljer bilar
K: bra, kan jag komma upp till dig och köpa en skoda fast jag vill ha en porsche motor i?
N: det är inte samma sak...
K: inte?

Normal men dock inte ordagrann (vill inte att gästen ska känna igen sig ifall han nu skulle läsa här (akkuratt, du må ikke ha nån jävla flödeskumm på din parfait) konversation när kocken går ut för att ta en kaffe...

Men men.. Nu ska jag bara ta det lugnt och inte tänka på norrmän ett tag...

Du borde haft otur med dina resturangval för grekisk mat är skitgod. Mina erfarenheter av grekisk mat är positiva. Det känns fräscht helt enkelt.

Grekisk sallad är gott mest på grund av deras oliver och fetaost. De gångerna jag har ätit souvlaki har det varit skitgott på ett ställe men mindre gott på ett annat. Bifteki är också gott, tror det är grekiskt.. Helgrillat lamm är hyffsat gott för att vara lamm (äts på påsk av någon anledning). Den godaste kebaben har ätits i grekland. Även nybakat grekiskt lantbröd med oliver och fetaost är asgott.

Sen har de en uppsjö med flera olika bläckfisk rätter. Dessa tvivlar på att de baserade på den "löjliga dressingen" tzatziki. Tzatziki är skitgott och fräscht och absolut inte löjligt. Att säga att att Grekland har tveklöst den sämsta maten är däremot löjligt.

Grekisk mat är säkert god pa plats i ursprungslandet när man kommer över färska ravaror. Själva tillagningen är emellertid knappas spektakulär. Därför smakar grekisk mat ofta dynghög när man äter den i andra länder.

Polen? Surkål och potatis och sönderkokta köttgrytor. Visserligen lite roliga korvar också, men det finns väl inte en nation i världen som kan misslyckas med korv.

Svensk korv är ju bara malda restprodukter man mår dåligt av att bara titta på så...

Tro det eller ej, men när jag var yngre så gick faktiskt falukorv att äta!

En tjock skiva kall korv med lite senap på var jävla gott, eller ett par tunna skivor på en hårdbrödmacka.

Nuförtiden så fastnar halva korvjäveln i gommen om man försöker sig på att äta den otillagad eller så bränner den fast i stekpannan och får en yta som smält plast då den tillagas!

Tro det eller ej, men när jag var yngre så gick faktiskt falukorv att äta!

En tjock skiva kall korv med lite senap på var jävla gott, eller ett par tunna skivor på en hårdbrödmacka.

Nuförtiden så fastnar halva korvjäveln i gommen om man försöker sig på att äta den otillagad eller så bränner den fast i stekpannan och får en yta som smält plast då den tillagas!

Precis som jag förväntade mig kom det nagon och tog detta intetsägande kök i försvar. Som framgar av ditt inlägg har det grekiska köket inga som helst unika komponenter. Du räknar upp följande ravaror (och inte färdiglagade rätter) som fantastiska och unika in den grekiska matkulturen:

• Sallad - vilket kök har inte sallad?
• Oliver - menar du allvar?
• Fetaost - se ovan
• Bifteki - lammfärsbullar fyllda med ost - kommentar överflödig
• Bläckfisk - tja, det finns väl bara i Grekland

Grekisk mat är säkert god pa plats i ursprungslandet när man kommer över färska ravaror. Själva tillagningen är emellertid knappas spektakulär. Därför smakar grekisk mat ofta dynghög när man äter den i andra länder.

Du kan ju inte seriöst jämföra lite sallad, ost, löjlig dressing med t.ex. mangfalden i det italienska köket. Och nu snackar jag inte bara ravaror; i Italien och manga andra medelhavsländer far du säkert precis lika bra sallad och fisk som i Grekland. Själva tillagningen av ravarorna, det är det det hänger pa. Och här är grekerna hopplöst akterseglade av sina mediterrana grannar.

Som med all utländsk mat ska den provas på plats för att ge den någon som helst rättvisa, min uppfattning om det grekiska köket är lite blandad.

Vissa rätter är helt enkelt gudomliga, medans vissa är väldigt smaklösa.

Mousakka är ett exempel, på dom ställen jag provade den maträtten så fanns det i princip ingen smak, utan enbart konsistens. Maten är ganska osalt i överlag också.

Däremot så är deras tillbehör helt gudomliga, jag har alltid ogillat tzatziki till exempel, men där nere är den helt gudomlig!
Även deras sallader/bröd är underbart gott!
Jag iaf blev ruskigt besviken när jag kom hem och beställde tzatziki här hemma på en "grekisk" resturang, usch


Det var en bra matvecka för mig iaf, visst har den inte den mångfald andra kök i världen har. Men det finns ingen chans att Grekland förtjänar en plats i den här tråden!