2018-05-31, 12:25
  #1813
Medlem
OlleVieros avatar
Citat:
Ursprungligen postat av deman
norsk mat smakar som nåt som ångkokats i en liksäck alldeles för länge.


Beror på att baggarna inte haft någon matkultur att prata om. Innan oljan kom så vallade dom får och fiskade. Det var det dom åt på längden och på tvären året om. Nu när dom har pengar så är frusen pizza från affären och hamburgare deras nationalrätt tätt följt av lösviktsgodis.
Dom dricker dessutom litervis med Coca-cola. Näst mest per capita i hela världen efter USA.

Fetman bland barn växer lavinartat.
Citera
2018-05-31, 12:56
  #1814
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av DWinchester
Grekland är fan sämst på mat. Smakar inte ett jävla skit. Vart runt på många restauranger och det är samma tråkiga käk överallt.
Då har du nog varit på fel ställen: Håller med dig om du rör dig i turistgettona: oftast inte kul. Men kommer du in i någon stad med inhemsk befolkning eller ger dig ut på vishan så har du svårt att hitta dålig mat. Älskar deras Köttgrytor och fyllda grönsaker.
I Mitt tycke är USA sämst Jätteportioner och rött kött men helt smaklöst
Citera
2018-05-31, 15:08
  #1815
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av OlleViero
Beror på att baggarna inte haft någon matkultur att prata om. Innan oljan kom så vallade dom får och fiskade. Det var det dom åt på längden och på tvären året om. Nu när dom har pengar så är frusen pizza från affären och hamburgare deras nationalrätt tätt följt av lösviktsgodis.
Dom dricker dessutom litervis med Coca-cola. Näst mest per capita i hela världen efter USA.

Fetman bland barn växer lavinartat.

Vi var rikere enn Sverige lenge før oljen (svensker har innvandret til Norge pga høyere lønninger og bedre arbeidsmarked i over hundre år). Det er sant at matkulturen ikke er den rikeste, men det er åpenbart at de som skriver i denne tråden gjentar godnatt-historier som svensker forteller seg selv for å føle seg litt bedre.

Hvitt brød var det noen som sa, det er åpenbart kunnskapsløst. Hvitt brød er ikke populært i Norge i det hele tatt; det er grovt brød som gjelder og det er nesten umulig å finne like godt grovbrød i utlandet.
Citera
2018-05-31, 16:00
  #1816
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av morkfromork
Både sverige och finland har grymt underskattat kök, den gamla husmanskosten minns ingen hur den smakade efter den blivit misshandlad i skolan och på billiga lunchrestauranger och ingen vill betala en femhunka för den på grand hotel. Norge däremot ligger nånstans mellan hundkäk och sunkpizza.

Kunne du være mer konkret? Tror du virkelig at de tradisjonelle rettene i Norge og Sverige er så forskjellige fra hverandre?

Eksempler på tradisjonelle, norske retter som er meget gode spør du meg:

Viltkjøtt (rype, hare, elg, rein) med ulike kombinasjoner av tilbehør, som rotgrønnsaker, fløtesaus, potetpure, pastinakkpure, tyttebærsauser og så videre
Reinsdyrgryte med rømme og tyttebær
Rømmegrøt
Ribbe
Pinnekjøtt
Fårikål
Saltkjøtt
Spekemat
Kremet, norsk fiskesuppe
Røket laks
Tørrfisk, stoccofisso, som er en delikatesse i Italia, Portugal, Kroatia, Nigeria m.m.
Sjømat i alle varianter, ferske og gode råvarer som får en lett behandling. Her i tråden snakker alle om at nordmenns nasjonalrett er frossenpizza, men det er nok ingen andre i verden som spiser like mye laks som nordmenn. Laks er jo nydelig i mange kombinasjoner.

Du kan jo også takke den norske laksenæringen for at sushimi med laks er blitt så populært verden over: https://www.japantimes.co.jp/life/2018/03/10/food/norwegian-campaign-behind-japans-love-salmon-sushi/#.WwdFEzSFOUk

Sushi holder generelt høy kvalitet i Norge. Tror ikke det er mange europeiske land der en finner like mange restauranter som serverer sushi på samme vis som i Japan, mye takket være gode råvarer og miljøet rundt Alex Cabiao.

Ellers det jo rike tradisjoner for kaker, desserter (gjerne med mye bær, smakfulle som de er på grunn av vekstforholdene) og bakverk, som i de andre nordeuropeiske landene.
Citera
2018-05-31, 16:04
  #1817
Medlem
Luxuss avatar
Norge är fan ingen direkt höjdare kan jag säga efter att ha tillbringat sammanlagt ett par månader kors och tvärs.
Kokt torsk blä.
Inte ens importerad mat som pizza lyckas de dumglada småkusinerna med.

Edit. Såg att nån precis påpekat samma sak.

Jag tycker att norsk mat är jäkligt tråkig. Det smakar salt och torrt, eller sönderkokt torsk om allt.
Det är på nåt sätt som att man bara skitigt blankt i att anstränga sig å lära sig att få till lite nyanser i smakerna
__________________
Senast redigerad av Luxus 2018-05-31 kl. 16:07.
Citera
2018-05-31, 17:53
  #1818
Medlem
Jeg synes det er påfallende lite konkret, og de samme "historiene" som gjentar seg gang på gang, som tyder på at den svenske kritikken handler om en form for mytespredning i svensk kultur, som har som funksjon å fremme svensk stolthet og forsvare seg mot de vonde følelsene som kommer av at nabolandet må ta seg av inntektene til svensk ungdom, eller noe slikt, jeg vet da faen. Jeg hører de samme greiene fra svensker som aldri har satt sine ben i Norge. Mye tyder på at folk ikke egentlig kjenner til den tradisjonelle maten er. Det er ikke så rart. Jeg kjenner ikke til svensk tradisjonell mat, men så har jeg heller ingen trang til å uttale meg om det jeg ikke kjenner til.

Selv syntes jeg den tradisjonelle maten i Norge er svært god, noe av det beste jeg spiser, deriblant ribbe, pinnekjøtt, vilt, rømmegrøt, laks og reker slik en spiser dem på sørlandsvis. Torsk kan jeg styre meg for, men det er jo bare en av mange retter. Det blir derimot litt for mye fett og kjøtt og tungfordøyelig for dagligdags konsum. I Norge så blir den tradisjonelle maten først og fremst spist ved festlige anledninger.

Hvis man lever i svenskkollektiv 12 pers i en tvåromsleilighet, har man kanskje ikke samplet det beste?

Tipper de fleste som faktisk har spist mat i Norge, har brukt type veikro eller dårlige turistfellerestauranter i grisgrendte strøk.

Om man vil spise på en god pizzarestaurant i Oslo, er det jo bare å gå på tripadvisor og finne en. Virker som de fleste svensker har spist pizza i Norge på Peppes (?), som er vel er den dårligste ideen. Eller type Egon restaurant? Er svensker bare veldige dårlige turister, kanskje? Svensker har en merkelig obsession med pizza, men ender alltid opp på den verste bondefellen, peppes. Det kryr av gode, italienske pizzarestauranter i Oslo, null problem å finne en. Jeg kan anbefale reinsdyrpizza på Lofthus Samvirkelag, som har flere lokasjoner.
Citera
2018-05-31, 17:58
  #1819
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av Baron Bockfot
Jag var i Bulgarien för nåt år sedan och det var det träigaste jävla maten jag varit med om.
Det enda som finns är friterat kött, friterad kyckling, friterad fisk, friterad fritös, friterad sten, friterad cykel......
Å andra sidan smakade allt precis likadant så vad man beställde spelade fan ingen roll heller.

Nog har man hört talas om gamla öststater och deras mat, men detta var fan löjligt.
På två veckor åt jag 3 måltider som var helt ok, varav en var en lunch inköpt på McDonken (och i vanliga fall hatar jag surjävla mcd och deras jävla plastburgare)


Du var inte i Bulgarien, du var på charterställena, där säljs allt som inte Bulgarerna vill ha, lite som vinet ni köper på systemet från Italien är det dem själva inte vill dricka.

Sämst mat generellt, Finland, och Holland, saknas matkultur, helt o hållet,
Citera
2018-05-31, 21:37
  #1820
Medlem
goseigens avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Naturban
...det er nok ingen andre i verden som spiser like mye laks som nordmenn. Laks er jo nydelig i mange kombinasjoner.

Du kan jo også takke den norske laksenæringen for at sushimi med laks er blitt så populært verden over: https://www.japantimes.co.jp/life/2018/03/10/food/norwegian-campaign-behind-japans-love-salmon-sushi/#.WwdFEzSFOUk

Sushi holder generelt høy kvalitet i Norge. Tror ikke det er mange europeiske land der en finner like mange restauranter som serverer sushi på samme vis som i Japan, mye takket være gode råvarer og miljøet rundt Alex Cabiao.

Norsk mat kan säkert vara väldigt bra, men vad det gäller lax finns det tecken på att det inte är så bra fisk.

Orsaken är att den är odlad och att det skapar massor av problem.

Vad gäller fisk är det nog bättre att äta krokfångad vildfisk.

Ser man på modern mat har väl Norge alla förutsättningar, så länge folk är rika nog att betala.
Citera
2018-06-01, 01:00
  #1821
Medlem
JerryCottons avatar
Citat:
Ursprungligen postat av infinitygrulle
Du var inte i Bulgarien, du var på charterställena, där säljs allt som inte Bulgarerna vill ha, lite som vinet ni köper på systemet från Italien är det dem själva inte vill dricka.

Sämst mat generellt, Finland, och Holland, saknas matkultur, helt o hållet,

Eller så har du dålig koll helt enkelt. T.e.x. Finacial Times skiriver, "It's in Helsinki that you can find some of the most innovative and truly local cooking in the Nordic countries". The NY Times skriver "This is a city made for an eating adventure you'll want to write home about. But try not to brag; it wouldn't be appropriate". "One does not have to be in Finland for long to notice how good the cooks are with sweet and salty".

Har redan nämnt detta i tråden, Finland har ju stora delar gemensamt med det svenska köket samt influenser från öst. Så ditt påstående saknar ju totalt grund. Bara att titta på brödutbudet, Finland slår hela Norden på fingrarna gällande den punkten så att det sjunger om det. Men i Sverige känner man allmänt bara till en typ av finskt bröd om ens det, råglimpan gjord på surdeg. Brödet i Sverige är ett sorgligt kapitel, eller sötebröd som det skulle kallas utomlands.

Nederländerna kan jag inte uttala mig så mycket om då jag har för lite kunskap om deras kök. Vi får dock tacka dem för idén med Matjessillen som härstammar därifrån. Annars så har de ju influenser från Indonesien vilket för den oinvigde kan tyckas konstigt.

Det slängs en massa tyckanden i tråden ur ett subjektivt perspektiv som dessutom oftast saknar substans. Tyckarna har för det mesta inte varit i landet i fråga eller har väldigt begränsade upplevelser samt kunnande om kokkonst rent allmänt.

Slutar med uppmaningen från mod: MOTIVERA era svar.
Citera
2018-06-01, 02:10
  #1822
Bannlyst
Det är väl känt att Finland är sämst på mat.

Det talas ofta om det nya Skandinaviska köket, där Finland faktiskt inte finns med.

Oklart varför? Och nu kommer jag ge er lite fakta.

Finland är inte en del av den skandinaviska halvön, utan ses av utomstående ofta som en del av (hata mig inte) Ryssland, men åtminstone den delen av kontinentalsockeln.

Inget illa sagt om Finland dock! Många bra vänner och vackra kvinnor kommer från det landet!
Citera
2018-06-01, 02:43
  #1823
Medlem
JerryCottons avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Kick88
Det är väl känt att Finland är sämst på mat. Det talas ofta om det nya Skandinaviska köket, där Finland faktiskt inte finns med.

Vet att du försöker trolla lite men det heter New Nordic Cuisine och Finland räknas i allra högsta grad in där och i Norden. Du kan ju söka lite på nätet om vilka som t.ex. signerat The New Nordic Food Manifesto och vad det innebär. Eller kan hjälpa dig: http://www.norden.org/en/theme/ny-nordisk-mad/the-new-nordic-food-manifesto


Citat:
Ursprungligen postat av Kick88
Finland är inte en del av den skandinaviska halvön, utan ses av utomstående ofta som en del av (hata mig inte) Ryssland, men åtminstone den delen av kontinentalsockeln.

Öh, som en del av Ryssland av utomstående, vilka är dessa? Inte heller där har du rätt men inte helt fel. Bergskedjan Skanderna omfattar hela Norge och Sverige. Citat från kära Wikipedia "Skandinavien (Skandinaviska halvön) utgör en geologisk enhet, Fennoskandia, tillsammans med Finland, Kolahalvön och Ryska Karelen".

Nu handlar dock tråden om mat och inte geografi. Påminner på nytt om att det står ett klistrat meddelande från mod ovanför rutan där ni skriver ert meddelande, "Fler inlägg raderade. MOTIVERA era svar".
__________________
Senast redigerad av JerryCotton 2018-06-01 kl. 02:52.
Citera
2018-06-01, 05:31
  #1824
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av Kick88
Det är väl känt att Finland är sämst på mat.

Varför är Finland känt för att ha sämst mat? Jag har säkert missat något, men jag har aldrig hört landet är välkänt för dess usla mat. De flesta verkar snarare ha rätt dålig (eller obefintlig) koll på vad det finska köket innebär. Möjligen känner de till enstaka rätter, såsom memma eller lådorna till jul (kålrotslåda, potatislåda och morotslåda), även om de kanske inte har provat. Men finska köket verkar vara relativt okänt för de flesta. Oavsett vilket, varför anser du att Finland är sämst på mat?
Citera

Skapa ett konto eller logga in för att kommentera

Du måste vara medlem för att kunna kommentera

Skapa ett konto

Det är enkelt att registrera ett nytt konto

Bli medlem

Logga in

Har du redan ett konto? Logga in här

Logga in