2011-03-30, 14:49
  #1225
Medlem
Cantorass avatar
Citat:
Ursprungligen postat av dePaul
1. Precis. Inte mycket till opartiskhet där .

2. Personligen anser jag att det inte finns någon tvekan till vilket kök av det turkiska och det thailändska som är bäst .

3. Det mexikanska köket har under en lång period och av naturliga skäl varit mycket populärt i USA-s södra regioner. Därifrån har trenden spridit sig till övriga USA och resten av världen till den grad att det i november 2010 upptogs i UNESCO's världskulturarv: http://en.wikipedia.org/wiki/Mexican_cuisine

Jag tror knappast att det turkiska köket kan åtnjuta samma ynnest. Det vill säga - så länge man inte frågar turkarna själva .

~Paul~

2. Jag menade att inriktningarna är så olika att det är svårt att jämföra - gillar man kalla grönsaksrätter, grillat kött och vrålsöta kakor vinner turkarna. Gillar man fräscha soppor, vrålstark curry, fiskbullar, räkor på längden och tvären (även råa), frukt och griskött är thai bäst. Jag var nere i Miklagård för några veckor sedan och det är helt klart att maten håller mycket hög standard och intresset för mat är väldigt stort - tv:n kör Master Chef Turk! Personligen tycker jag dock att det turkiska köket (liksom det snarlika libanesiska) känns lite variationsfattigt - håller med dig om att thai är roligare.

3. Ja, fast det är den amerikanska varianten som har varit mest lyckosam: http://en.wikipedia.org/wiki/Tex-Mex Det som vi normalt kallar "mexikansk" mat är egentligen amerikansk
Citera
2011-03-30, 15:00
  #1226
Medlem
Salgouds avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Kukilon
Om du menar fakta med att rabbla upp michelinstjärnor så kommer givetvis England att placera sig mer hedervärt men om man räknar ihop svenssons matlagning, 1) pubkäk och restaurangmat så är de tveklöst sämst. I London kan du hitta bra restauranger.2) Allt är gått och tråkigt i deras livsmedelsaffärer. 3)De har anammat det sämsta från USA men inte deras gobitar.

4)99% av alla engelsmän äter så här.

5)Till frukost toastbröd med någon sylt. De som lyxar till det äter fattiga riddare och bacon med grådaskig korv.

6)Till lunch blir det chips, dricka och någon sunkig macka.

7)Till middag så slevar de flesta på någon billig fryspizza, vita bönor, kidneypie, vidrig spaghetti och för att krona verket så toppas det med en grådaskig korv. Allt i en enda stor röra.

8)Till kvälls så blir det någon öl på ett sunkigt kvartershak och en påse chips.

Det mesta av dåliga halvfabrikat. Ölen är det inget fel på dock.

1) Du laste vad jag skrev men sket i att soka antar jag? Jag har bott i UK snart 5 ar, och kan avsloja att du har helt fel. Pubmat kan vara javligt dalig om du ater pa turistpubbar, dessvarre, eftersom dessa tycker det ar toppen att kopa in fardig mat och kasta i micron - trist men sant. Letar du daremot upp en riktig pub - och du behover inte leta lange - sa ar maten sa javla god.

2) Nej, verkligen inte. Lovar dig att det finns betyligt mer tillgang till fina ravaror har an i sverige. Hemma har man, savida man inte bor i en av de 3 stora staderna, i stort sett inget annat val an att handla pa ica/willys/citygross/etc - har finns det gronsaksbutiker, slaktare och ostspecialister. Gissa 3 ganger om kottet ar battre och gronsakerna farskare. Dessutom har Waitrose betydligt hogre standard pa sina varor an nagon svensk kedja, narmast kommer val Ica hemma men de har fortfarande inget att jamfora med. Daremot brukar saklart Tesco vara sunkigt, men det ar inte samre an Willys och andra liknande kedjor.

3) Vill minnas att UK ar litet aldre an USA, eller hur var det nu? Det finns knappast mer amerikanska influenser har an i andra vastlander.

4) Nej, sunkiga arbetare ater sa, precis som hemma. Skillnaden ar att fardigmaten har ar jakligt mycket godare och battre an Dafgards och mamma scans.

5) Eh, ja, rostat brod ar ganska vanligt. Mycket battre kvalitet finns an vad vi har hemma ocksa. Daremot ar utbudet av annat brod ganska torftigt, det haller jag med om. Korvarna ar daremot LANGT fran gra och sliskiga. Bade i stora kedjor och hos slaktaren haller korven betylgit hogre standard an hemma. Hogre kottinnehall, battre smaksattning, med variation och betyligt battre konsistens - det ar inte nermalt till sand och utspatt med fett o vatten som hemma. Den gradaskiga korven namns ofta nar man pratar om Brittisk mat, men det stammer bara inte! Jag har sett sadan korv en gang, och da var det min flickvans lagenhetskamrat som kopt den billigast rovkorven som fanns i frysen pa tesco. Den kan man latt slippa undan.

6) Nej, det blir det inte, savida du inte ar skolbarn. Mackorna ar forresten langt ifran sunkiga ocksa, alla butiker har frascha mackor med underbara fyllningar. Vad ar fel med en god macka? Ga in pa t.ex. waitrose.com o kolla vilka fyllningar de har.

7) Vidrig spaghetti? Samre an i andra lander menar du? Fryspizza finns nastan inte, man brukar kopa kyld, och de haller javligt hog standard. Aterigen mycket battre an vad du kan kopa fardigt hemma, nastan lika goda som pa pizzeria faktiskt. Kidney pie ater man valdigt sallan, sen ar det absolut inget fel pa det heller. Bara for att namnet later lite "ackligt" sa tror folk att det ar skit, men samtidigt gluffsar de i sig ett par isterband (som bl.a. innehaller hjarta) utan problem. Trams.

8) Sunkiga hak for sunkiga manniskor, sjalv gar jag till trevliga pubar med harlig atmosfar och betalar fortfarande 80% mindre an hemma. Men smaken ar ju som baken.
Citera
2011-03-30, 15:10
  #1227
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av Salgoud
1) Du laste vad jag skrev men sket i att soka antar jag? Jag har bott i UK snart 5 ar, och kan avsloja att du har helt fel. Pubmat kan vara javligt dalig om du ater pa turistpubbar, dessvarre, eftersom dessa tycker det ar toppen att kopa in fardig mat och kasta i micron - trist men sant. Letar du daremot upp en riktig pub - och du behover inte leta lange - sa ar maten sa javla god.

2) Nej, verkligen inte. Lovar dig att det finns betyligt mer tillgang till fina ravaror har an i sverige. Hemma har man, savida man inte bor i en av de 3 stora staderna, i stort sett inget annat val an att handla pa ica/willys/citygross/etc - har finns det gronsaksbutiker, slaktare och ostspecialister. Gissa 3 ganger om kottet ar battre och gronsakerna farskare. Dessutom har Waitrose betydligt hogre standard pa sina varor an nagon svensk kedja, narmast kommer val Ica hemma men de har fortfarande inget att jamfora med. Daremot brukar saklart Tesco vara sunkigt, men det ar inte samre an Willys och andra liknande kedjor.

3) Vill minnas att UK ar litet aldre an USA, eller hur var det nu? Det finns knappast mer amerikanska influenser har an i andra vastlander.

4) Nej, sunkiga arbetare ater sa, precis som hemma. Skillnaden ar att fardigmaten har ar jakligt mycket godare och battre an Dafgards och mamma scans.

5) Eh, ja, rostat brod ar ganska vanligt. Mycket battre kvalitet finns an vad vi har hemma ocksa. Daremot ar utbudet av annat brod ganska torftigt, det haller jag med om. Korvarna ar daremot LANGT fran gra och sliskiga. Bade i stora kedjor och hos slaktaren haller korven betylgit hogre standard an hemma. Hogre kottinnehall, battre smaksattning, med variation och betyligt battre konsistens - det ar inte nermalt till sand och utspatt med fett o vatten som hemma. Den gradaskiga korven namns ofta nar man pratar om Brittisk mat, men det stammer bara inte! Jag har sett sadan korv en gang, och da var det min flickvans lagenhetskamrat som kopt den billigast rovkorven som fanns i frysen pa tesco. Den kan man latt slippa undan.

6) Nej, det blir det inte, savida du inte ar skolbarn. Mackorna ar forresten langt ifran sunkiga ocksa, alla butiker har frascha mackor med underbara fyllningar. Vad ar fel med en god macka? Ga in pa t.ex. waitrose.com o kolla vilka fyllningar de har.

7) Vidrig spaghetti? Samre an i andra lander menar du? Fryspizza finns nastan inte, man brukar kopa kyld, och de haller javligt hog standard. Aterigen mycket battre an vad du kan kopa fardigt hemma, nastan lika goda som pa pizzeria faktiskt. Kidney pie ater man valdigt sallan, sen ar det absolut inget fel pa det heller. Bara for att namnet later lite "ackligt" sa tror folk att det ar skit, men samtidigt gluffsar de i sig ett par isterband (som bl.a. innehaller hjarta) utan problem. Trams.

8) Sunkiga hak for sunkiga manniskor, sjalv gar jag till trevliga pubar med harlig atmosfar och betalar fortfarande 80% mindre an hemma. Men smaken ar ju som baken.

Jag har själv bott i England i perioder. Hur du än vrider och vänder på det så tycker en majoritet av världens befolkning att det de flesta äter i England är skräp. Men alla andra har väll dåliga smak antar jag.
Citera
2011-03-30, 15:13
  #1228
Medlem
Formsvackas avatar
Engelsmännens favoriträtt lär ju vara Chicken Tikka Masala, det säger väl det mesta om deras egna kök.
Citera
2011-03-30, 15:19
  #1229
Medlem
Salgouds avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Kukilon
Jag har själv bott i England i perioder. Hur du än vrider och vänder på det så tycker en majoritet av världens befolkning att det de flesta äter i England är skräp. Men alla andra har väll dåliga smak antar jag.


Grattis, tydligen lyckades du helt missa den fantastiska mat som finns. Sager mer om dig an om landet. Men det ar klart, du har ju en valdigt bra poang i att stereotyper alltid stammer. Du lyckades bra med att helt undvika relevanta motargument forresten, starkt jobbat, valdigt overtygande.
Citat:
Ursprungligen postat av Formsvacka
Engelsmännens favoriträtt lär ju vara Chicken Tikka Masala, det säger väl det mesta om deras egna kök.
Tikka masala ar gott och populart, ja, och 'uppfanns' i Storbritannien.

Svenskarnas favorit lar ju vara pizza/kebab, det sager val et mesta om varat egna kok.

Oerhort daliga argument.
Citera
2011-03-30, 15:24
  #1230
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av Salgoud
Grattis, tydligen lyckades du helt missa den fantastiska mat som finns. Sager mer om dig an om landet. Men det ar klart, du har ju en valdigt bra poang i att stereotyper alltid stammer. Du lyckades bra med att helt undvika relevanta motargument forresten, starkt jobbat, valdigt overtygande.

Tikka masala ar gott och populart, ja, och 'uppfanns' i Storbritannien.

Svenskarnas favorit lar ju vara pizza/kebab, det sager val et mesta om varat egna kok.

Oerhort daliga argument.

Ja en majoritet av världens resande befolkningen tycker att det engelska köket är sämst. Det räcker gott och väl för mig som argument. Sen att du inte håller med säger bara mer om dig än alla andra. Sen verkar ju inte kosten vara direkt bra för deras tänder heller men det är en annan femma.

http://www.google.se/imgres?imgurl=http://1.bp.blogspot.com/_KgIqQvYUs3I/SwxERdeJUFI/AAAAAAAAUZ4/vJfVG-NGb4Y/s1600/english-breakfast-blackpudding.jpg&imgrefurl=http://itsnotthecoffin.blogspot.com/2009_11_01_archive.html&usg=__TE8JDv9eKZh97EbsSvxi FpoWgaw=&h=960&w=1280&sz=334&hl=sv&start=0&zoom=1& tbnid=SaGLAZYhkgTHhM:&tbnh=125&tbnw=167&ei=vi-TTbiYMoSCOqDp8XU&prev=/images%3Fq%3Denglish%2Bfood%2Bis%2Bcrap%26hl%3Dsv% 26safe%3Doff%26biw%3D1024%26bih%3D679%26tbs%3Disch :10%2C255&itbs=1&iact=rc&dur=677&oei=vi-TTbiYMoSCOqDp8XU&page=1&ndsp=20&ved=1t:429,r:17,s: 0&tx=88&ty=32&biw=1024&bih=679
__________________
Senast redigerad av Kukilon 2011-03-30 kl. 15:32.
Citera
2011-03-30, 15:26
  #1231
Medlem
Formsvackas avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Salgoud
Grattis, tydligen lyckades du helt missa den fantastiska mat som finns. Sager mer om dig an om landet. Men det ar klart, du har ju en valdigt bra poang i att stereotyper alltid stammer. Du lyckades bra med att helt undvika relevanta motargument forresten, starkt jobbat, valdigt overtygande.

Tikka masala ar gott och populart, ja, och 'uppfanns' i Storbritannien.

Svenskarnas favorit lar ju vara pizza/kebab, det sager val et mesta om varat egna kok.

Oerhort daliga argument.

Jag tror nog att falukorv och/eller köttbullar konsumeras mer än vad kebab gör i Sverige. Men jag vet inte. Det jag ville säga bara är att frågar du gemene man i Sverige vad som är en typisk engelsk rätt så kommer 8 av 10 säga "Fish 'n Chips" och två av tio har ingen aning. Vad säger det om köket?

Däremot är vi svenskar kända utomlands för vårat smörgåsbord bl.a. Men att friterad fisk med pommes ska vara ansiktet utåt för ett lands kök är inget jag skulle vara stolt över direkt.
Citera
2011-03-30, 15:48
  #1232
Medlem
Andreashers avatar
Vet inte, ryssarna är väl nog inte så bra på att fixa käk?
Citera
2011-03-30, 15:57
  #1233
Medlem
dePauls avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Cantoras
1. Jag menade att inriktningarna är så olika att det är svårt att jämföra - gillar man kalla grönsaksrätter, grillat kött och vrålsöta kakor vinner turkarna. Gillar man fräscha soppor, vrålstark curry, fiskbullar, räkor på längden och tvären (även råa), frukt och griskött är thai bäst. Jag var nere i Miklagård för några veckor sedan och det är helt klart att maten håller mycket hög standard och intresset för mat är väldigt stort - tv:n kör Master Chef Turk! Personligen tycker jag dock att det turkiska köket (liksom det snarlika libanesiska) känns lite variationsfattigt - håller med dig om att thai är roligare.

2. Ja, fast det är den amerikanska varianten som har varit mest lyckosam: http://en.wikipedia.org/wiki/Tex-Mex Det som vi normalt kallar "mexikansk" mat är egentligen amerikansk
1. Den överhängande majoriteten av kulinariska digniteter räknar inte det turkiska köket till de stora världsköken. Jag har aldrig sett Turkiet på en sådan lista, mer än när turkarna själva vill hävda sig .

Håller med om att turkisk mat kan vara välsmakande. Det är ju trots allt därifrån våra kåldolmar kommer, liksom många söta bakverk (som du skriver). Men återigen. Generellt räknas det turkiska köket inte till de stora världsköken. Sedan spelar det ingen roll vad jag eller du personligen gillar eller inte gillar med de respektive köken .

2. Den stora invandringen till de södra staterna i USA under de senaste decennierna har resulterat i ett imponerande antal mexikanska krogar i södra USA. Maten är i stort sett genuin och påminner mycket lite om vår svenska variant på en Tex-Mex måltid. Det är dessutom den genuina maten som man har skyddat genom UNESCO och inte den förvrängda varianten som du syftar på. I ärlighetens namn är det nog denna, tråkiga variant som de flesta tänker på när man nämner mexikansk mat.

Det här kan man läsa om den mexikanska maten i de södra delarna i samma artikel som jag länkade till tidigare: "The four states bordering Mexico (Texas, New Mexico, Arizona, California), and the other southwest states such as Colorado, Nevada, and Utah have large expatriate Mexican populations, which in effect has produced a wide variety of authentic Mexican restaurants. In other areas of the United States and Canada, Mexican dishes and restaurants vary as much as Chinese restaurants and dishes do between China and many locations in the western hemisphere".

~Paul~
Citera
2011-03-30, 16:20
  #1234
Medlem
Cantorass avatar
Citat:
Ursprungligen postat av dePaul
I ärlighetens namn är det nog denna, tråkiga variant som de flesta tänker på när man nämner mexikansk mat.
~Paul~

Det var det som var min poäng - många tror att t ex "Chili con carne" är en mexikansk rätt, trots att den är genuint amerikansk.
Citera
2011-03-30, 16:30
  #1235
Medlem
Fickludds avatar
Kanske att den sämsta maten finns här:

De tio fattigaste länderna i världen

▲ Land BNP per capita
1. Zimbabwe $ 200
2. Kongo, Demokratiska republiken $ 300
3. Burundi $ 400
4. Liberia $ 500
5. Guinea-Bissau $ 600
6. Somalia $ 600
7. Centralafrikanska republiken $ 700
8. Eritrea $ 700
9. Niger $ 700
10. Sierra Leone $ 700

Jag har inte varit i något av länderna men förutsättningarna för sämsta maten torde finnas.
Citera
2011-03-30, 16:35
  #1236
Medlem
lendrygghs avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Andreasher
Vet inte, ryssarna är väl nog inte så bra på att fixa käk?
Den ryska husmanskosten har jag tyvärr aldrig haft förmånen att äta, men att döma av vad jag har läst om den så verkar den enastående. Har för mig att det liknade både det kinesiska och det svenska köket. (Med kinesiska så menar jag förstås det västerländska kinesiska. Tänk kinarestaurang)

Paul kanske kan lite mer om det ryska köket?
Citera

Skapa ett konto eller logga in för att kommentera

Du måste vara medlem för att kunna kommentera

Skapa ett konto

Det är enkelt att registrera ett nytt konto

Bli medlem

Logga in

Har du redan ett konto? Logga in här

Logga in