Citat:
Ursprungligen postat av dePaul
1. Precis. Inte mycket till opartiskhet där
.
2. Personligen anser jag att det inte finns någon tvekan till vilket kök av det turkiska och det thailändska som är bäst
.
3. Det mexikanska köket har under en lång period och av naturliga skäl varit mycket populärt i USA-s södra regioner. Därifrån har trenden spridit sig till övriga USA och resten av världen till den grad att det i november 2010 upptogs i UNESCO's världskulturarv: http://en.wikipedia.org/wiki/Mexican_cuisine
Jag tror knappast att det turkiska köket kan åtnjuta samma ynnest. Det vill säga - så länge man inte frågar turkarna själva
.
~Paul~
. 2. Personligen anser jag att det inte finns någon tvekan till vilket kök av det turkiska och det thailändska som är bäst
.3. Det mexikanska köket har under en lång period och av naturliga skäl varit mycket populärt i USA-s södra regioner. Därifrån har trenden spridit sig till övriga USA och resten av världen till den grad att det i november 2010 upptogs i UNESCO's världskulturarv: http://en.wikipedia.org/wiki/Mexican_cuisine
Jag tror knappast att det turkiska köket kan åtnjuta samma ynnest. Det vill säga - så länge man inte frågar turkarna själva
.~Paul~
2. Jag menade att inriktningarna är så olika att det är svårt att jämföra - gillar man kalla grönsaksrätter, grillat kött och vrålsöta kakor vinner turkarna. Gillar man fräscha soppor, vrålstark curry, fiskbullar, räkor på längden och tvären (även råa), frukt och griskött är thai bäst. Jag var nere i Miklagård för några veckor sedan och det är helt klart att maten håller mycket hög standard och intresset för mat är väldigt stort - tv:n kör Master Chef Turk! Personligen tycker jag dock att det turkiska köket (liksom det snarlika libanesiska) känns lite variationsfattigt - håller med dig om att thai är roligare.
3. Ja, fast det är den amerikanska varianten som har varit mest lyckosam: http://en.wikipedia.org/wiki/Tex-Mex Det som vi normalt kallar "mexikansk" mat är egentligen amerikansk
.