Vad ska jag laga? (Stora tråden om matförslag).

Jag har en redigt god, kall sås som funkar utmärkt till diverse kycklingrätter. Själv har jag haft den när jag gjort kycklingfajitas, och det har blivit riktigt bra.

2-3msk mango chutney
2dl grekisk yoghurt

Blanda ihop, och krydda ev med kryddor efter behag. Själv har jag tagit en udd cayennepeppar, och det har varit gott

Mango chutney passar väldigt bra till pyttipanna. Ett alternativ till de klassiska tillbehören stekt ägg och rödbetor.

Har massa potatis och purjolök, behövs det något mer för soppa? Har köttbuljong också! Sen har jag i princip inget mer. Olja och lite olika kryddor.

Räcker detta?

Det behövs inte mer för att göra en soppa som duger.

Okej, inte gjort något än, men tror bara jag har färskpotatis. Den är stor, men skalen är väldigt tunt och flakigt.

Går det att göra soppa med färskpotatis? Vet att det inte går att göra mos.

Går utmärkt.

Här är några recept:
http://www.dn.se/mat-dryck/recept/soppa-pa-farskpotatis
http://www.alltommat.se/recept/Soppa-pa-farskpotatis-salvia-och-vitlok-2799
Mums: http://www.matklubben.se/recept/dalslandssoppa_69580.html

Tack, men lite sent. Men blev faktiskt väldigt gott! Blandade bara ihop allt, koka, mixa sen hade jag i lite grädde!

Mycket gott

Blanda ihop äpple (golden delicious), bulgur och bacon. Peppra och salta. Asbra smakkombination.

Tips på "dejtmiddag" som inte skriker desperat, men ändå visar att man kan sina grejer i köket? Får gärna involvera potatis

Jag förmodar att du är kille. Tjejer gillar fisk, skaldjur och vitt vin .

Fixar du fina, inbakade spättafiléer med smörslungad dillpotatis samt sockerärtor så är du garanterat hemma.

Som efterrätt kör du pocherade äppelklyftor i calvados-syrup (syrup: vatten + karamell. Fixa karamellen först, häll på vatten och låt smälta ihop), en skvätt cognac, stjärnanis och kryddnejlika på sockerkaksbotten, créme Chantily eller hemmagjord vaniljglass med ett myntablad över.

~Paul~

Haha, ja du... Du har inte något lite mer receptkatigt, för oss som inte är kockar? Men det låter trevligt, lite överdrivet kanske, om man tänker på mina matlagningsfärdigheter.

Hm. Vill du att jag skall förklara mitt förslag i punktform eller vill du att jag kommer med ett nytt?

~Paul~