2009-10-21, 13:49
  #7501
Medlem
[Strange Days]s avatar
Citat:
Ursprungligen postat av safadinho
Nägon som har testat eller har synpunkter på http://www.jshoppers.com/shohin.asp?Shocd=W00188&PageNo=2&bunrui1=12&bunrui 2=12&bunrui3=10

Jag funderar på att köpa en nämligen.

För övrigt väntar Jag spänt på recension ikeas damaskuskniv

Måste säga att handtaget på den där kniven ser fruktansvärt obekvämt ut...
Citera
2009-10-21, 13:50
  #7502
Medlem
TravisBarkers avatar
Citat:
Ursprungligen postat av dePaul
Där har du en poäng. När jag jobbade professionellt så hade jag inte några "kanonknivar". Det är först på senare tid när man har matlag som hobby som jag har börjat satsa på högre kvalité.

I ett krogkök kan man ju (handen på hjärtat) inte slänga sig med en Hattori KD .

~Paul~



Bah, det kan man visst Det ska bli min nästa jävel att ha, en KD.

Du ska bara veta hur underbart det är att stå och portionera kottar med en KF sujikhi, oj oj oj ! Eller att dela potatis i panik med en misono petty, eller att se på hur blodet bildat en pöl på din skärbräda utav din HD5a!

Det är kärlek!
Citera
2009-10-21, 13:51
  #7503
Medlem
TravisBarkers avatar
Citat:
Ursprungligen postat av safadinho
Nägon som har testat eller har synpunkter på http://www.jshoppers.com/shohin.asp?Shocd=W00188&PageNo=2&bunrui1=12&bunrui 2=12&bunrui3=10

Jag funderar på att köpa en nämligen.



För övrigt väntar Jag spänt på recension ikeas damaskuskniv


Jag är ledsen, men ser inte tjusningen i den kniven, kan du förklara för mig varför du ens överväger den?
Citera
2009-10-21, 14:07
  #7504
Medlem
safadinhos avatar
Citat:
Ursprungligen postat av TravisBarker
Jag är ledsen, men ser inte tjusningen i den kniven, kan du förklara för mig varför du ens överväger den?

Kvalitén, Jag får den för 1600:- sek plus 120:- frakt genom en kompis.
Citera
2009-10-21, 14:19
  #7505
Medlem
TravisBarkers avatar
Citat:
Ursprungligen postat av safadinho
Kvalitén, Jag får den för 1600:- sek plus 120:- frakt genom en kompis.


Vad är det för stål osv?

Varför kollar du inte på JCK, där hittar du garanterat billigare och mer prisvärda knivar samt framförallt vackra knivar, din ser ut som jag vet inte vad^^
Citera
2009-10-21, 14:23
  #7506
Medlem
[Strange Days]s avatar
Citat:
Ursprungligen postat av TravisBarker
Vad är det för stål osv?

Varför kollar du inte på JCK, där hittar du garanterat billigare och mer prisvärda knivar samt framförallt vackra knivar, din ser ut som jag vet inte vad^^

Saxat från knivar.nu:

Citat:
Artus Pro

Artus Pro och Artus från Takefu Knife Village är en serie ovanligt hårda och designade knivar. Mycket sköna att hålla i och knivarna håller absolut toppklass vad gäller kvalitet och stål. Knivarna är smidda i tre lagers damaskusstål. Härdningen är upp till 62 HRC.

Det jag mest reagerar över är som sagt formen på handtaget.
Ser mycket obekvämt ut oavsett vad knivar.nu skriver...
Citera
2009-10-21, 14:37
  #7507
Medlem
dePauls avatar
Citat:
Ursprungligen postat av safadinho
För övrigt väntar Jag spänt på recension ikeas damaskuskniv
Jag är i stort sett frisk så jag kommer inom kort tid att låna och recensera den nämnda kniven.

~Paul~
Citera
2009-10-21, 14:41
  #7508
Medlem
dePauls avatar
Citat:
Ursprungligen postat av [Strange Days]
Måste säga att handtaget på den där kniven ser fruktansvärt obekvämt ut...
Håller med. Men samtidigt så kan man faktiskt fixa till det. Jag antar nämligen att VG-10 stålet ingår också i själva greppet!! Inte illa .

Frågan är dock om det är värt med tanke på slipningen (enligt min åsikt så duger inget annat än ett flatslipat blad i samband med kockknivar).

Takefu Speciality Steels är ju det företag som tillverkar själva stålet till den här kniven. Är lite förvånad att de ger sig in på själva knivproduktionen.

~Paul~
Citera
2009-10-21, 14:43
  #7509
Medlem
dePauls avatar
Citat:
Ursprungligen postat av TravisBarker
Bah, det kan man visst Det ska bli min nästa jävel att ha, en KD.

Du ska bara veta hur underbart det är att stå och portionera kottar med en KF sujikhi, oj oj oj ! Eller att dela potatis i panik med en misono petty, eller att se på hur blodet bildat en pöl på din skärbräda utav din HD5a!

Det är kärlek!
Alltså det beror på köket och hur gnugget brukar gå. I mitt forna kök lånade alla knivar av alla. Det hängde dessutom diverse knivar på lister och skramlade i lådor. I ett sådant läge är det inte på sin plats att komma med en Hattori KD .

~Paul~
Citera
2009-10-21, 14:44
  #7510
Medlem
dePauls avatar
Citat:
Ursprungligen postat av TravisBarker
Vad är det för stål osv?

VG-10.

~Paul~
Citera
2009-10-21, 14:46
  #7511
Medlem
dePauls avatar
Citat:
Ursprungligen postat av [Strange Days]
Saxat från knivar.nu:
Jag tror att man skall vara ganska skeptisk till knivar.nu. De har tidigare kommit med uttalanden som inte matchar sanningen.

~Paul~
Citera
2009-10-21, 14:48
  #7512
Medlem
[Strange Days]s avatar
Citat:
Ursprungligen postat av dePaul
Jag tror att man skall vara ganska skeptisk till knivar.nu. De har tidigare kommit med uttalanden som inte matchar sanningen.

~Paul~

Ja, det där med bekvämligheten verkar onekligen vara ett sådant uttalande just i detta fallet.

Jag skulle definitivt inte lagt 1600 kr på en sådan kniv.
Då är det som TravisBarker nämnde mycket mer prisvärt att beställa en kniv från JCK.
Citera

Skapa ett konto eller logga in för att kommentera

Du måste vara medlem för att kunna kommentera

Skapa ett konto

Det är enkelt att registrera ett nytt konto

Bli medlem

Logga in

Har du redan ett konto? Logga in här

Logga in