2009-02-06, 22:46
#5342
Funderar på att ännu en gång beställa ifrån JCK, fan ta tullen om jag åker dit igen!
Har redan en santuku Hattori och är så sjukt jävla nöjd, enda problemet är väl att en kollega tappade den i golvet och lite utav spetsen gick åt helvete.. Men men..
Så vad gäller, HD-8 eller FH-7 Gyuto 240mm.
när man ändå beställer så har dom fått in något nytt som man bör testa? Har vart lite inaktiv pga. tidsbrist tyvärr
Har redan en santuku Hattori och är så sjukt jävla nöjd, enda problemet är väl att en kollega tappade den i golvet och lite utav spetsen gick åt helvete.. Men men..
Så vad gäller, HD-8 eller FH-7 Gyuto 240mm.
när man ändå beställer så har dom fått in något nytt som man bör testa? Har vart lite inaktiv pga. tidsbrist tyvärr
2009-02-06, 22:52
#5343
Citat:
Och han erbjöd sig inte att köpa en ny åt dig?
Ursprungligen postat av defyra
Funderar på att ännu en gång beställa ifrån JCK, fan ta tullen om jag åker dit igen!
Har redan en santuku Hattori och är så sjukt jävla nöjd, enda problemet är väl att en kollega tappade den i golvet och lite utav spetsen gick åt helvete.. Men men..
Så vad gäller, HD-8 eller FH-7 Gyuto 240mm.
när man ändå beställer så har dom fått in något nytt som man bör testa? Har vart lite inaktiv pga. tidsbrist tyvärr
Har redan en santuku Hattori och är så sjukt jävla nöjd, enda problemet är väl att en kollega tappade den i golvet och lite utav spetsen gick åt helvete.. Men men..
Så vad gäller, HD-8 eller FH-7 Gyuto 240mm.
när man ändå beställer så har dom fått in något nytt som man bör testa? Har vart lite inaktiv pga. tidsbrist tyvärr
Sjysst kompis.
Pajjar man något dyrt hos en kompis så betalar man fan för det.
Visst, ett glas här och där, en liten rödvinsfläck på mattan som inte går bort till 100% eller liknande är ju sånt man får räkna med. Förr eller senare händer det och man kan inte klandra den som råkar vara skyldig just den gången men om någon pajjar nånting värt över 1000 spänn så skulle jag bli bra jävla förbannad.
Nu har jag iofs druckit en del öl och blir lätt sur för ingenting så ignorera det mesta jag säger.
Sen har det förståss att göra med hur nära vänner man är och hur bra med smet man har. För vissa en är tusenlapp överkomligt, för vissa är det kaffepengar men för det flesta så känns det nog i plånboken.
2009-02-06, 23:14
#5344
Citat:
Jag omformulerar, Kökschefen
Ursprungligen postat av 00010000
Och han erbjöd sig inte att köpa en ny åt dig?
Sjysst kompis.
Pajjar man något dyrt hos en kompis så betalar man fan för det.
Visst, ett glas här och där, en liten rödvinsfläck på mattan som inte går bort till 100% eller liknande är ju sånt man får räkna med. Förr eller senare händer det och man kan inte klandra den som råkar vara skyldig just den gången men om någon pajjar nånting värt över 1000 spänn så skulle jag bli bra jävla förbannad.
Nu har jag iofs druckit en del öl och blir lätt sur för ingenting så ignorera det mesta jag säger.
Sen har det förståss att göra med hur nära vänner man är och hur bra med smet man har. För vissa en är tusenlapp överkomligt, för vissa är det kaffepengar men för det flesta så känns det nog i plånboken.
Sjysst kompis.
Pajjar man något dyrt hos en kompis så betalar man fan för det.
Visst, ett glas här och där, en liten rödvinsfläck på mattan som inte går bort till 100% eller liknande är ju sånt man får räkna med. Förr eller senare händer det och man kan inte klandra den som råkar vara skyldig just den gången men om någon pajjar nånting värt över 1000 spänn så skulle jag bli bra jävla förbannad.
Nu har jag iofs druckit en del öl och blir lätt sur för ingenting så ignorera det mesta jag säger.
Sen har det förståss att göra med hur nära vänner man är och hur bra med smet man har. För vissa en är tusenlapp överkomligt, för vissa är det kaffepengar men för det flesta så känns det nog i plånboken.
Såg inte skadan direkt, men är 90% säker på att det var den gången det braka.
Även en standin under julbordet tappade den i golvet, men då lackade jag ur.. Var kanske inte helt 100% mentalt heller..
2009-02-06, 23:50
#5345
Citat:
Aj fan, så pass.
Ursprungligen postat av defyra
Jag omformulerar, Kökschefen
Såg inte skadan direkt, men är 90% säker på att det var den gången det braka.
Även en standin under julbordet tappade den i golvet, men då lackade jag ur.. Var kanske inte helt 100% mentalt heller..
Såg inte skadan direkt, men är 90% säker på att det var den gången det braka.
Även en standin under julbordet tappade den i golvet, men då lackade jag ur.. Var kanske inte helt 100% mentalt heller..
Ja vad ska man göra liksom.
Om chefen pajjar ens shit får man nog snällt svälja det, om man är rädd om jobbet och chefen är en hora vill säga, vilket dom flesta är.
Trist på kniven.
Ser fram emot bilder på ditt eventuellt kommande köp.
2009-02-06, 23:53
#5346
Citat:
Ursprungligen postat av defyra
Har redan en santuku Hattori och är så sjukt jävla nöjd, enda problemet är väl att en kollega tappade den i golvet och lite utav spetsen gick åt helvete..
Du får sätta tjuvlarm på dina ägodelar! Ryser var själva tanken att någon skulle tappa min Hattori Santoku i golvet!
2009-02-07, 00:19
#5347
Citat:
Trevlig lite typ. Vad fick du betala? En hundring typ?
Ursprungligen postat av McError
Det fanns en anledning till att jag inte skrev ut modellen
Det är en LITEN krake som heter C133
http://spyderco.com/catalog/details.php?product=374
Den var så gullig att jag inte kunde låta bli att köpa den när jag var inne hos Janne (knivkompaniet) och hämtade några brynen jag beställt.
På tal om brynen, köpt ett till diamantbryne så jag har 2 nu, men det nya är inte likadant som det första jag köpte.
Det första jag köpte är matt och grå till färgen medans det nya är blankt och mer silver i färgen.
Så det jag fundrar på nu är om det är samma grit på dom, så man inte avverkar olika mycket på höger resp, vänster sida när man bryner?
/McError
Det är en LITEN krake som heter C133
http://spyderco.com/catalog/details.php?product=374
Den var så gullig att jag inte kunde låta bli att köpa den när jag var inne hos Janne (knivkompaniet) och hämtade några brynen jag beställt.
På tal om brynen, köpt ett till diamantbryne så jag har 2 nu, men det nya är inte likadant som det första jag köpte.
Det första jag köpte är matt och grå till färgen medans det nya är blankt och mer silver i färgen.
Så det jag fundrar på nu är om det är samma grit på dom, så man inte avverkar olika mycket på höger resp, vänster sida när man bryner?
/McError
Ang stålet är det kinesiskt, vilket borde innebära att de släppte kniven inom byrdserien. Men icke. Det är iaf jämförbart med 420mod som ser ut som så här i sin kemiska komposition:
C ____0.35
Mn ___0.8
Ni ____0.5
Cr ___13.5
Mo_____0.6
2009-02-07, 00:26
#5348
Citat:
Så vad gäller, HD-8 eller FH-7 Gyuto 240mm.
när man ändå beställer så har dom fått in något nytt som man bör testa? Har vart lite inaktiv pga. tidsbrist tyvärr
bump bump! Hade ju tänk att beställa idag juu! overkill att köpa båda..
Ursprungligen postat av defyra
Så vad gäller, HD-8 eller FH-7 Gyuto 240mm.
när man ändå beställer så har dom fått in något nytt som man bör testa? Har vart lite inaktiv pga. tidsbrist tyvärr
2009-02-07, 00:30
#5349
Tråden är ganska lång nu så det finns en hel del att lära sig. Men är det nån som har tips på nån ok all round kniv för 300-400. Tänkte skära kött o grönsaker 
2009-02-07, 00:38
#5350
Citat:
Ja jag hade personligen nog valt FH kniven. Av den enkla anledningen att det är tunnare blad men framför allt micarta handtag. Jag gillar det
Ursprungligen postat av defyra
bump bump! Hade ju tänk att beställa idag juu! overkill att köpa båda..
I övrigt kommer det inte vara några större skillnader. FHn har dock en liten kurva på bladet vid pekfingret. Kanske inget som har så stor betydelse för hemmakockar. Men eftersom jag misstänker att du ska jobba med den får du kanske fundera över hur stor inverkan det kan komma att ha på ditt grepp samt kontrollen över kniven. Dvs hur mycket du använder den delen av bladet som stöd. Tror dock det enbart är en vanesak
2009-02-07, 00:39
#5351
Citat:
Den är VÄLDIGT liten, men trevlig, kul att ha som lattjo liten pryl typ!
Ursprungligen postat av Dragonaut
Trevlig lite typ. Vad fick du betala? En hundring typ?
Ang stålet är det kinesiskt, vilket borde innebära att de släppte kniven inom byrdserien. Men icke. Det är iaf jämförbart med 420mod som ser ut som så här i sin kemiska komposition:
C ____0.35
Mn ___0.8
Ni ____0.5
Cr ___13.5
Mo_____0.6
Ang stålet är det kinesiskt, vilket borde innebära att de släppte kniven inom byrdserien. Men icke. Det är iaf jämförbart med 420mod som ser ut som så här i sin kemiska komposition:
C ____0.35
Mn ___0.8
Ni ____0.5
Cr ___13.5
Mo_____0.6
Jag gav hela 80 riksdaler!
/McError
2009-02-07, 00:40
#5352
Citat:
Anders Petters 25cm kockkniv är det enkla svaret
Ursprungligen postat av Kobra_Kaj
Tråden är ganska lång nu så det finns en hel del att lära sig. Men är det nån som har tips på nån ok all round kniv för 300-400. Tänkte skära kött o grönsaker
Borde dock komma att kosta dig ca 500. Men det är den värd alla dagar i veckan. Du får betydligt mer kniv för pengarna än av tex en global g-2 för 8-900:-
Skapa ett konto eller logga in för att kommentera
Du måste vara medlem för att kunna kommentera