2025-03-25, 13:56
  #133
Medlem
Jag har en fråga nämligen finns det förutsättningar för svenska köket att bli internationellt kändare än vi är?
Citera
2025-03-25, 14:01
  #134
Medlem
SiggeSpringnotas avatar
Citat:
Ursprungligen postat av EastClintfood
Tänk om gör rätt, norge och finland har oxå sina unika rätter. Finland tex med influens från karelen.

Har ni några köttpiroger? Leipäjuusto/juustoleipä, mustamakkara, olika piroger, poronkäristys, äkta rågbröd, kalakukko, makkaraperunat, all kött och korvsoppor... Ja, listan kan göras lång!

Det är nog du som ska tänka om och göra rätt. Den där listan var det torftigste man sett, rent utsagt tragisk. Inte en enda rätt var någon överaskning heller, samma gamla trötta finska maträtter ingen annan än finnar själva äter.
Diskussionen handlar om Sverige eller Danmark.
Citera
2025-03-25, 14:03
  #135
Medlem
EastClintfoods avatar
Citat:
Ursprungligen postat av SiggeSpringnota
Det är nog du som ska tänka om och göra rätt. Den där listan var det torftigste man sett, rent utsagt tragisk. Inte en enda rätt var någon överaskning heller, samma gamla trötta finska maträtter ingen annan än finnar själva äter.
Diskussionen handlar om Sverige eller Danmark.

Gör om tänk rätt, läs vad tråden handlar om. Nordisk kök!

https://www.youtube.com/shorts/qsXVC1BjllE

Kimi kommer bli sur på dig!
__________________
Senast redigerad av EastClintfood 2025-03-25 kl. 14:15.
Citera
2025-03-25, 14:22
  #136
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av Moentos
Köpenhamn är nu den enda nordiska huvudstaden med tre topprankade Michelinrestauranger. Restaurang Jordnær i Gentofte är det senaste tillskottet till denna framstående lista, vilket gör Köpenhamn till Nordens ledande huvudstad i alla Michelinkategorier.

Köpenhamn har återigen bekräftat sin status som en global kulinarisk huvudstad vid årets Michelin Guide Ceremony Nordics, som ägde rum den 27 maj i Helsingfors, Finland.

I år såg Köpenhamn en ökning av Michelin-stjärnor och Bib Gourmand-utmärkelser, vilket lyfter fram kreativiteten, skickligheten och hängivenheten hos våra kockar och deras team. Den danska huvudstaden fick 26 Michelinstjärnor i år, fördelade på 15 restauranger, vilket bibehåller sin position som den ledande Michelinstaden i Norden. Stockholm kommer på andra plats med 16 stjärnor, Oslo kommer på tredje plats med 14 stjärnor, medan Helsingfors har belönats med 8 stjärnor och Reykjavik med 2.



https://www.wonderfulcopenhagen.com/wonderful-copenhagen/international-press/copenhagen-awarded-new-michelin-stars-leading-all-categories-nordics-including-three-star



Bland de enskilda kockarna har Danmark 2025 världens näst bästa kock Sebastian Holbgerg Svendsgaard:


https://en.wikipedia.org/wiki/Bocuse_d%27Or





Danmark är fortfarande den nordiska kungen av Michelin-stjärnor: Så mycket sätter sig norrmännen och svenskarna bakom ratten

Vid årets utdelning av Michelinstjärnor till restauranger i Norden slogs det återigen fast att vi i Danmark har något att vara stolta över när det kommer till gourmetupplevelser i världsklass.




https://avisendanmark.dk/danmark/danmark-er-stadig-kongen-af-michelinstjerner-saa-meget-faar-nordmaendene-og-svenskerne-baghjul
Citera
2025-03-25, 14:22
  #137
Medlem
EastClintfoods avatar
Citat:
Ursprungligen postat av jan-sandelius
Jag har en fråga nämligen finns det förutsättningar för svenska köket att bli internationellt kändare än vi är?

Nej, både danmark och finland är steget före er!

Ni har blivit som föräldarna dina, inte våga smaka något nytt. Tro sig att sverige är nr 1 i allt i hela världen. Sanningen vågar ni inte se, flockdjur. Någon måste leda er precis som i covid tider.
__________________
Senast redigerad av EastClintfood 2025-03-25 kl. 14:35.
Citera
2025-03-25, 14:38
  #138
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av EastClintfood
Nej, både danmark och finland är steget före er!

Ni har blivit som föräldarna dina, inte våga smaka något nytt. Tro sig att sverige är nr 1 i allt i hela världen. Sanningen vågar ni inte se, flockdjur. Någon måste leda er precis som i covid tider.
🤔har du ngn källa som kan styrka att finland är steget före oss svenskar?
Citera
2025-03-25, 14:41
  #139
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av jan-sandelius
🤔har du ngn källa som kan styrka att finland är steget före oss svenskar?

Dem går och lägger sig en timme före oss. Så visst ligger de steget före...

Kanske borde vi prata om nordiskmat?
Citera
2025-03-25, 14:44
  #140
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av Battreanmig.
Dem går och lägger sig en timme före oss. Så visst ligger de steget före...

Kanske borde vi prata om nordiskmat?
Har han rätt att finska köket är högre rankad en svenska köket?
Citera
2025-03-25, 14:48
  #141
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av jan-sandelius
Har han rätt att finska köket är högre rankad en svenska köket?

Vet ej.
Citera
2025-03-25, 14:49
  #142
Medlem
Svenskarna var väl före finska köket med både köttbullar, kåldolmar,smörgåstårta, gravad lax.
Citera
2025-03-25, 14:51
  #143
Medlem
EastClintfoods avatar
Citat:
Ursprungligen postat av jan-sandelius
🤔har du ngn källa som kan styrka att finland är steget före oss svenskar?

https://guide.michelin.com/se/en/uusimaa/helsinki/restaurant/finnjavel-salonki

Ni har inte något liknande för ni tar åt er om det står svennejävel!
Citera
2025-03-25, 14:54
  #144
Medlem
SiggeSpringnotas avatar
Citat:
Ursprungligen postat av EastClintfood
Gör om tänk rätt, läs vad tråden handlar om. Nordisk kök!

https://www.youtube.com/shorts/qsXVC1BjllE

Kimi kommer bli sur på dig!

Medveten om det, tråden är ganska överens om Sverige vs. Danmark.
Citera

Skapa ett konto eller logga in för att kommentera

Du måste vara medlem för att kunna kommentera

Skapa ett konto

Det är enkelt att registrera ett nytt konto

Bli medlem

Logga in

Har du redan ett konto? Logga in här

Logga in