Citat:
Ursprungligen postat av
runx
Mikrovågor är tillfälliga. Det är inget som hänger kvar när mikrovågen har stängts av. Vågorna får vattenmolekyler i maten att vibrera så att värme bildas. Helt ofarliga.
Det är väl så att uppvärmning med microvågor är skonsammare för näringen i maten än alla andra uppvärmningsformer.
(Eftersom maten redan är tillagad före frysning är den säkert inte så särskilt näringsrik, däremot rik på fett, kolhydrater och salt. Men med det sagt är väl micron det bästa tänkbara sättet att värma djupfryst mat).