Vilken mat lagar ni ute i naturen?

Hörrö du. Snellman är inge vidare jämfört med exempelvis ärjyripa från Tampere. De kan minsann göra korv! 👍🏻🙂 snellman är iofs okej.. men inte mer...

Enda konserverna är nån tub med tomatpuré, samma jag använder hemma, och ibland nån tub med harissa.

Potatis bär jag normalt inte omkring på vandring, men ibland har jag liknande produkter för någon fin bjudmiddag.

Tortellini följer jag instruktionerna på påsen med torkad tortellini, ibland har jag med "riktig" ost.

Var allt det helt fel? Tyckte jag läste din ts.. Och bönorna får man blötlägga, inte konserv det heller. Jag är rätt kinkig med onödig vikt men gillar äta gott.

Det blir oftast en bit falukorv som jag skivar upp och grillar. I Sverige tar ju männen på sig förkläde varje sommar och tror sig vara grillkungar. Ofta i rutig flanellskjorta för att accentuera sin "arbetarbakgrund".
genom att tända grillen och vända på köttet.

Men låt mig säga det till er som kanske är intresserade. Många butiker gör sin egen potatissallad. I en liten burk, eller stor. Man kan givetvis göra sig sin egen, men där jag bor har butikens egna varit jättegod. Man behöver inte gör allt själv.

Jag ljög lite i mitt senaste inlägg. Godaste maten jag någonsin ätit var nystekt röding och stekt potatis och stekt ägg uppe i Laisvall i Norrbotten över en vedeldad braskamin. En kapten från K4 Jägarregementet i Arvidsjaur tillagade det , och det blev förvånansvärt gott

Det var precis det jag behövde vid tillfället!

Vi brukar fixa så man kan laga över eld. Sedan gör vi sådant som pasta med röda linser, buljongtärning och kryddor. Låter kanske inte jättespännande men allt är gott ute och man behöver ofta en ganska stor mängd med mat för att bli mätt.

Godaste jag ätit är pannkaka på pulver med därplockade blåbär. Fast vet inte om det duger eftersom det är mix. Men man kan väl göra sitt eget pannkakspulver om det inte duger.

Nytt för mig men finns nåt som heter Mjukkonserv

Verkar vara helt färdiglagad mat som håller i 3 år ej torkat
http://inivildmarken.se/frystorkat-vs-mjukkonserv/

https://www.engelsons.se/4553-blaband-mjukkonserv

Så då har vi lösningen att skaffa sådana påsar och rätt helförslutning - apparat (borde finnas som liksom bränner fast en lufttät och stark förslutning av plast eller annat gummi) och då kan tillaga vad tusan ni vill som varmrätt i köket och stoppa ner i påsen när det kallnat och låta paketet ligga ute i skogen i nån låda i hur länge ni vill eller iaf 3 år i alla väder. Eller när det krisar så vet ni vars ni har gömt maten i nån trälåda under mossen typ när Ryssen kommer

Vad är det för sak

Men det blir ganska tungt att släpa på om ni ska gå långt på vandring i flera dagar upp till en vecka

Så allt som är torrt och torkat är väl enklare med lite konserver

Ärjyripa från Tampereen lihajaloste har en kötthalt på 61%, jag föredrar oftast en köttigare korv.

Hmm, är det bara 61% kött? I så fall är jag ännu mer imponerad av dem. Det är ju ändå en av finlands godaste korv. Rent smakmässigt alltså. Och lagom stark också.

Jag brukar inte äta kött när jag campar eftersom min kamrat är veg. Men vill jag ha kött köper jag ölkorv. Kan hacka ner i min gryta. Eller bara gnaga på. De står sig bra i rumstemp och har mycket smak.

Fisk, nyfångad företrädesvis, gärna sik eller öring, löjromstoast och fjällripa.

När det blev en massa fiske, så hade man gjort i ordning påsar som man bara stekte på och kokade klart.
En favorit var ryggbiff och stekpotatis, och där man satte pepparmixkant på ryggbiffen och mexikansk grillkrydda på potatisen innan man åkte ut.

Det blev som en ritual och en höjdpunkt med fisket, för fisken den nappade ju inte varje dag alltid.
Sen blev det en del pulvermos med korv, och speciellt om man var ute längre.

Bumpar här istället för att starta ny tråd, någon som har ätit mjukkonserv och hur smakade det?