Citat:
Det är lite skillnad mellan män och kvinnor och även i vilken ålderskategori dessa tillhör samt special regler för gravida och ammande mammor. Dessutom har varje individ anpassad upptagningsförmåga för vilken del av världen man bor, dvs genetiska variationer och det kan även finnas näringsupptagsskillnader beroende på störd tarmflora och sjukdomar som hindrar upptag av vitaminer, vilket bör göra gränsnivåer individuellt anpassade.
Om man tar fiskleverolja/kosttillskott och äter lever bör man se upp. Gå och ta prover för att försäkra er om att ni inte riskerar A-vitamin förgiftning. Det behövs oerhört små mängder A-vitamin i kroppens dagliga behovscykel så att ta det som kosttillskott rekommenderas inte annat än om läkaren sagt att du behöver detta.
Fördelen med leverrätter är att du blir fruktansvärt mätt och belåten under lång tid framöver om du äter av dessa. Det är alltså möjligt att banta genom att äta lite lever varje dag. Det behövs inte mycket. Det är också därför vissa människor hatar lever.... för det mättar så snabbt och så kraftfullt att man mår illa efter bara en liten bit.
Om man tar fiskleverolja/kosttillskott och äter lever bör man se upp. Gå och ta prover för att försäkra er om att ni inte riskerar A-vitamin förgiftning. Det behövs oerhört små mängder A-vitamin i kroppens dagliga behovscykel så att ta det som kosttillskott rekommenderas inte annat än om läkaren sagt att du behöver detta.
Fördelen med leverrätter är att du blir fruktansvärt mätt och belåten under lång tid framöver om du äter av dessa. Det är alltså möjligt att banta genom att äta lite lever varje dag. Det behövs inte mycket. Det är också därför vissa människor hatar lever.... för det mättar så snabbt och så kraftfullt att man mår illa efter bara en liten bit.
Ja. Jag utgick från värdena för en vuxen man. Men är man t.ex. Gravid eller väldigt ung måste man såklart vara ännu mer försiktig med leverpastej, då ligger maxdosen på lägre nivåer.
Angående sista stycket: Vilket är bra. Lever är som sagt nyttigt i rimliga doser (under ca 80 g per dag. Så som tur är äter de flesta inte farliga doser som TS gör, vilket ju även Livsmedelsverket nämnde i ditt citat.
