folk och deras jävla ingefära

En salsa gjord på ingefära, chilli, vitlök och koriander är helt fantastiskt till sommargrillen...

Inga sådana simpla utfästelser om jag får be! Hit med receptet så vi kan se efter om du talar sanning!

Det är bara för att man är efterbliven och har lyckats övertala sig själv att det är gott.

Om man måste lära sig att gilla något så är det inte gott (detta inkluderar öl). Även lakrits är en sådan sak folk lär sig att gilla även om allt säger att vi borde avsky smaken.

Hej!

De senaste åren har jag gjort några iakttagelser av samhällets förfall. Det började med grönsaker (en basvara, ganska rimligt), "nyttig mat" (jaja), smoothie bowls (här börjar det spåra) och nu har eländet lett till någon slags masspsykos i form av ingefärafrenzy. Det är ingefära i godis, ingefära i öl, ingefära som krydda, ingafära i vatten, ingefära i jävla shots - det finns ingen hejd för var ingefära inte skulle kunna användas!

Imorse när jag skulle göra frukost och öppnade kylskåpet såg jag till min förskräckelse att min "sambo" har köpt nån jävla ingefärsjuice. Vem dricker ens det?! Jag behöver väl knappast ens säga att "sambon" inte kommer vara "sambo" särskilt länge till.

Kan någon, snälla, förklara ingefärans storhet för mig? Är det jag som missat något essentiellt eller är det odågor till människor som fått plötslig ingefära-OCD? Efter allt Platon och Nietzsche har gjort för mänskligheten, så är det här resultatet?

För i helvete, alltså.

Finhacka/alt riv följande:

Grön Chilli 2-3 st (eftersmak)
2-3 krukor koriander
En fin bit ingefära (ca 10x2x2 cm)
1-2 salladslökar (det är de långa smala)
1 pirri pirri (valfritt)

Blanda ihop och häll i olivolja i lagom mängd så att det blir rätt fuktigt utan att vara en sås, lägg till ca 1 matsked balsamvinäger. Smaka av med flingsalt.

Hoppas att det smakar, jag jobbar hemma idag och kommer grilla på lunchen.

Detta skall kollas absolut! Varför jag frågar är för att pico de gallo är brutalt gott och det här verkar inte vara långt ifrån! Tack och bock!