Citat:
Ursprungligen postat av
Stiffinger
Pasta är väl ändå inte svensk husmanskost. Att något är gott gör det inte till husmanskost och svensk matkultur.
Jo vi är en fiskenation, så det finns många goda försvenskade och unika recept med pasta och fisk
Sen att pasta kommer ifrån ett annat land har ju inget med fisksåsen till att göra som ska passa till pasta
Jag pratar om fisksåsen med fisken till pastan alltså
Fiskgratäng recept är nog väldigt svenskt ochså och med unika recept som uppfunnits av svenskar
https://www.koket.se/catarinas-lyxiga-fiskgratang
googlar du till fishgratine på engelska refereras den med räkor, torsk annat och potatismos krans runt som helt svenskt inkl såsen
https://foodbydrygast.com/en/recipe/fish_gratin
finns så otroligt mycket husmanskost som är uppfunnit i sverige men som inte definieras som husmanskost fast det är det varje dag
Massor med såser ochså till fisk är helsvenska - som man kan använda även till pasta förutom potatis