2013-04-23, 21:22
  #2257
Medlem
Aakes avatar
Hemlagad kebab & pommes

http://www.ladda-upp.com/bilder-a/hemlagad_kebab-743.JPG
Citera
2013-04-23, 23:23
  #2258
Medlem
Adversariuss avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Aake
Hemlagad kebab & pommes

http://www.ladda-upp.com/bilder-a/hemlagad_kebab-743.JPG
Ser riktigt jävla gott ut! Tummen upp!
Citera
2013-04-24, 00:44
  #2259
Medlem
Euroshoppers avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Aake
Hemlagad kebab & pommes

http://www.ladda-upp.com/bilder-a/hemlagad_kebab-743.JPG


Hur gör du din hemmalagad korrv?

Vore roligt om du kunde spela in ett matlagningsprogram
Citera
2013-04-24, 18:17
  #2260
Medlem
EastClintfoods avatar
http://img515.imageshack.us/img515/3723/dsc00348kt.jpg

Mitt första (egentligen den andra men den brände jag) försök till pullad gris, fläsksida eller nåt sånt vars namn jag glömt bort

Den blev riktigt lyckad, kanske för all fett:P
Citera
2013-04-24, 19:10
  #2261
Medlem
Bylines avatar
Citat:
Ursprungligen postat av EastClintfood
http://img515.imageshack.us/img515/3723/dsc00348kt.jpg

Mitt första (egentligen den andra men den brände jag) försök till pullad gris, fläsksida eller nåt sånt vars namn jag glömt bort

Den blev riktigt lyckad, kanske för all fett:P
Ser mycket lyckat ut. Fett från fläsk är mumsigt. Synd att man inte får äta så mycket sådant, annars skulle jag äta sidfläsk varje dag.
Citera
2013-04-24, 19:23
  #2262
Medlem
EastClintfoods avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Byline
Ser mycket lyckat ut. Fett från fläsk är mumsigt. Synd att man inte får äta så mycket sådant, annars skulle jag äta sidfläsk varje dag.

Hehe ja, jag tyckte det såg ut som sidfläsk i helbit som man köpte på rea (kort datum) Men den skulle stekas som tjocka revbenspjäll stod det, fanns såna där 2 st ben, sen en 10cm lång ben som gick nästan inåt så var jag lite osäker vad för köttbit man köpt hem egentligen. Klagar dock inte, 40kr kilot och gott blev det
Citera
2013-04-24, 20:30
  #2263
Medlem
lendrygghs avatar
Förmälda laxbitpasta: http://oi38.tinypic.com/55ffdk.jpg
Tillagningen blev ett experimentellt genidrag. Allt gick vägen.

Stekte först den tinade laxen på mellansvag värme i olivolja i några minuter (perfekt stekyta, intakt saftighet), lätt pudrad med svartpeppar och salt. Solrosfröna fick sig en liten dusch curry. Pastan var blandad tagliatelle och fullkornsstrån, lång koktid så att tuggkonsistensen blev lagom tillmötesgående. Därefter fick jag snilleblixten att vispa ett rått ägg med lite salt och svartpeppar i min revolutionens fäder-mugg, och hälla direkt över pastan i durkslaget, som fortfarande var kokvarm. Ägget stelnade däri och skänkte rätten en fin omelettstanning, inte olik makaronilåda, som gick utomordentligt bra ihop med fröna och laxen.

Tillägg: hällde omsider på en diskret deciliter ketchup, men det behöver ni känsliga läsare inte lägga vikt vid. Rätten var så gott som fulländad innan också.
Citera
2013-04-24, 20:50
  #2264
Medlem
Aakes avatar
Fessk potäter!

http://www.ladda-upp.com/bilder-a/fessk_pot_C3_A4ter-182.JPG
Citera
2013-04-24, 20:55
  #2265
Medlem
kissen_mjaus avatar
Citat:
Ursprungligen postat av kring
Nej, vad är det? Brukar gå igenom matbloggar titt som tätt och hittade detta av en slump. Det verkade grymt och efter lite mer Googlande blev det till att göra själv!

Det smakade helt fantastiskt, tror knappt de fanns kvar i en minut efter jag började äta...
Epic mealtime, nissar som har blivit kändisar på att fritera dom mest osannolika kombinationer och äta det med bacon.
Var omkring det första jag tänkte på när jag såg din bild, sen var jag tvungen att slå upp epics jalapenos.
http://www.youtube.com/watch?v=hffthrMEptc
Well, jag avsätter dom från tronen, tror att din skapelse överträffa dom med ljusår.

Citat:
Ursprungligen postat av alwayslook
hehe, du måste nästan tyckt att det såg ut som revben från en dinosaur m a o

Brödbak

http://www.ladda-upp.se/bilder/jnzmemkskunuy/

Lättlunch i form av kokt Lax, ptatis, morot o nån hemmagjord
remouladsås variant med färska räkor till


http://www.ladda-upp.se/bilder/ewpxkwnmksof/

Middagen bestod av långkok på lamm o massa göttans, serverat med ris

http://www.ladda-upp.se/bilder/ibdezjzsjyghar/

Mera bak, en av dom i en sk välhängd form

http://www.ladda-upp.se/bilder/ujydqjloxjgany/
Aldrig har tyrannosaurus rex sett så aptitligt ut som när du presentera den.

Ser att du även förbereder en lite mer jordnära version av blommor och bin, nått gott att tugga på och så en bra förklaring på hur det går till?

Citat:
Ursprungligen postat av SuperSwede79
Du får lätta på holken, fulspriten och tabletterna. Denna falun är en av de bättre. Hög kötthalt.

Edit,
Finns att köpa vid mellanheden (Malmö) för den som är nyfiken.
FULSPRIT?? Här dricks det satan ta mig endast finöl

Bättre eller sämre så är det fortfarande avfalskorv, ta det heller inte som en pik, jag äter själv skitet ibland
Blev bara förvånad av ideen att göra pytt på det.


Citat:
Ursprungligen postat av Stitch81
Fläskytterfilé med hasselbackspotatis och whiskeysås!

http://ensmakavkarin.files.wordpress.com/2013/04/flc3a4skytterfile-med-whiskeysc3a5s.jpg
http://ensmakavkarin.files.wordpress.com/2013/04/flc3a4skytterfile-med-whiskeysc3a5s2.jpg
Blev du mätt på det där?

Annars så var jag på väg att skriva att det såg fantastiskt ut, ändrade mig när jag inte såg baconet som man lindar fläskfilén i så du får bara 9.5 av 10 möjliga för den missen .p

Citat:
Ursprungligen postat av EastClintfood
http://img515.imageshack.us/img515/3723/dsc00348kt.jpg

Mitt första (egentligen den andra men den brände jag) försök till pullad gris, fläsksida eller nåt sånt vars namn jag glömt bort

Den blev riktigt lyckad, kanske för all fett:P
Huh? brände pullad gris? hade du det inne i tre dagar eller nått?

Simpel karre fungerar annars bra till att dra grisen, lagom mängd med fet.

Men men, min grilldillsås kom med bra proportioner.
15 litersgryta
http://i998.photobucket.com/albums/af108/kissen_mjau/middag/proportion_zps6bb69d69.jpg

Så vi började på den då.

dag 2

http://i998.photobucket.com/albums/af108/kissen_mjau/middag/grilldill2_zpsddf5f2a0.jpg

grilldillsås ver 3.0

http://i998.photobucket.com/albums/af108/kissen_mjau/middag/grilldilsarings3_zps5354c5e7.jpg

Nånstans däremellan fick jag i mig en brunch

http://i998.photobucket.com/albums/af108/kissen_mjau/middag/sopbrunch_zps6fd01f0d.jpg

Och efterrätt, eller aptitretare hur man nu ser på saken.

http://i998.photobucket.com/albums/af108/kissen_mjau/middag/kittahdesert_zpscf8332e9.jpg

Resten av såsen åkte in i frysen, misstänker att nån kärleksfull familjemedlem skulle vänligt se till att pappa inte öppnade ögonen imorgon om planen fanns att sätta detta på¨bordet fjärde dagen på raken
__________________
Senast redigerad av kissen_mjau 2013-04-24 kl. 21:02.
Citera
2013-04-24, 23:11
  #2266
Medlem
EastClintfoods avatar
"Huh? brände pullad gris? hade du det inne i tre dagar eller nått?

Simpel karre fungerar annars bra till att dra grisen, lagom mängd med fet."

mmmm.. jo typ, hade för hög värme och märkte inte då att min gamla gryta hade pajat, speciellt locket. så var den helt svart på ytan och köttet inuti var torr som en feminist

Hehe gillar annars dina länkar, men fan klagar inte din mage nån gång alls efter all fett och alko eller är ni polska fan hårdhudade?

Edit: blev nåt fnatt med quategrejen men de är avsett för dig kissenmjau
__________________
Senast redigerad av EastClintfood 2013-04-24 kl. 23:18.
Citera
2013-04-24, 23:38
  #2267
Medlem
alwayslooks avatar
Lite mat hämtat från grillen

först ut, marinerad fläskkotlett med friterade tjocka
pommes, sallad o Lohmanders..

http://www.ladda-upp.se/bilder/kniyeryzcjqnnd/

marinerad kycklingfilé med potatisgratäng, sallad o bea

http://www.ladda-upp.se/bilder/tzklqttffdrar/

En het liten chiligryta

http://www.ladda-upp.se/bilder/zzoskhzumsatqx/

Tilltugg

http://www.ladda-upp.se/bilder/ekyyncuthzrle/

O den här kommer att göras inom en snar framtid..
nån som testat den än? det verkar ju helt fantastiskt, en
bacontaco, så genialiskt


http://www.ladda-upp.se/bilder/ylpkjtrkxencsw/
Citera
2013-04-24, 23:46
  #2268
Medlem
alwayslooks avatar
Citat:
Ursprungligen postat av kissen_mjau
Aldrig har tyrannosaurus rex sett så aptitligt ut som när du presentera den.

Ser att du även förbereder en lite mer jordnära version av blommor och bin, nått gott att tugga på och så en bra förklaring på hur det går till?

Hehe, jaa du kissen, vad ska jag berätta som du inte redan vet ifrån biologitimmarna?

Sockerkaksformerna fick sig oxå lite glasyr på de rätta ställena
de gick bra till kaffet och alla var nöjda och belåtna

Själv dricker jag bara Arboga 10,2 i bastun, brukar räcka med ett par då så att de bara
tjongar till sådär härligt i skallen
Citera

Skapa ett konto eller logga in för att kommentera

Du måste vara medlem för att kunna kommentera

Skapa ett konto

Det är enkelt att registrera ett nytt konto

Bli medlem

Logga in

Har du redan ett konto? Logga in här

Logga in