2013-03-25, 19:49
  #1657
Bannlyst
Citat:
Ursprungligen postat av DingusMcDuck
Friterad kyckling i bitar som är ungefär av popcornstorlek.
Ok låter gott. Jag gjorde mat idag, första gången jag friterar

http://i.imgur.com/fr6h7pi.jpg
Citera
2013-03-25, 21:29
  #1658
Medlem
Ockletts avatar
Pasta, broccoli, grönpaprika, någon mer grönsak, brieost, kassler
http://i47.tinypic.com/2w72web.jpg
http://i47.tinypic.com/2d9r3ag.jpg

Korvstroganof lite hastigt gjort
http://i49.tinypic.com/2mry9sh.jpg
http://i50.tinypic.com/2n7er9.jpg
__________________
Senast redigerad av Ocklett 2013-03-25 kl. 21:34.
Citera
2013-03-25, 21:41
  #1659
Medlem
Ockletts avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Manhood
Ikväll blev det middag med ett par goda vänner varav världsmästaren i salladstillverkning
Hur jag än försöker piffa upp mina grönsaker till middagarna så ligger jag alltid ljusår ifrån min kompis kreationer. Tyvärr inga superbilder på salladen men det kommer...
I salladen infann sig bl.a. en citrionolivolja från sydafrika. Jäklar vilken uppiffande upplevelse!
De gånger vi lagar mat tillsammans så är sysslorna givna

Blev fläskfilé ikväll fylld med philadelphiaost, massa olika svampar, soltorkade tomater, vitlök mm.
Ganska snabb rätt som blev mkt uppskattad!

Uppsnittat och förstekt svampmix:
http://img12.imageshack.us/img12/6752/flskfile1.jpg

Salladen:
http://img594.imageshack.us/img594/8143/flskfile2.jpg

Färdigt att dra in i huet
http://img545.imageshack.us/img545/940/flskfile3.jpg
Wow!

Såg riktigt gott ut!
Citera
2013-03-25, 21:51
  #1660
Medlem
Caesarsallad:
http://imgur.com/wDW3EUW

Inget nytt men så gott, surdegskrutonger och majskyckling från Bjärefågel

Imorgon blir de soppa på skrovet:P
Citera
2013-03-25, 22:58
  #1661
Medlem
alwayslooks avatar
En trevlig tekaka med räkor, ägg, majonäs, citron o dill

http://www.ladda-upp.se/bilder/vsmhsqwbqbffv/

En paj med, skinka, ost o broccoli

http://www.ladda-upp.se/bilder/xwifysytsyjje/

Efterrätt

http://www.ladda-upp.se/bilder/przyvoccrbaiip/
Citera
2013-03-25, 23:35
  #1662
Medlem
Aleopas avatar
Citat:
Ursprungligen postat av alwayslook
En trevlig tekaka med räkor, ägg, majonäs, citron o dill

http://www.ladda-upp.se/bilder/vsmhsqwbqbffv/

Någon måste säga de: Sluta med sådana citroner!
De går ju inte att äta? Varken att klämma över räkorna eller att köra in hela i flabben?
Så. Nu var de sagt
Citera
2013-03-26, 08:07
  #1663
Medlem
Retsinas avatar
Nu vattnas det i munnen va???
Egen pyttipanna! Så mycket godare med egen "lyxpytt". Stekt potatis, lök , prima lunchkorv och köttbullar! Det är mat för rediga män det.
http://tinypic.com/view.php?pic=2vke1qh&s=5

Rekomenderar alla att göra sin egen pytt.
Citera
2013-03-26, 11:18
  #1664
Medlem
Grodaifickans avatar
Citat:
Ursprungligen postat av KravallBroder
Wow ser gott ut men vad är popcorn chicken? Jag ska laga mat ikväll kommer bild då, än så länge är det hemligt.
Som gamle Titus sa så är det små friterade bitar av kyckling. Just i detta fall gjorde jag en frityrsmet på mjöl, vatten (samt lite mjölk), olja och äggvita som jag kryddade med salt, svartpeppar, paprikapulver, rosmarin och lite kycklingfond. Kycklingfilén skär man i små små bitar (typ kuber på runt 1x1x1 cm) som doppas i smeten och friteras tills färgen är bra.
Riktigt gott som snacks.
Citera
2013-03-26, 18:46
  #1665
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av Aleopa
Någon måste säga de: Sluta med sådana citroner!
De går ju inte att äta? Varken att klämma över räkorna eller att köra in hela i flabben?
Så. Nu var de sagt
Håller inte med.
Man äter även med ögonen. Jag brukar lyfta av citronskivan och eftersom jag äter med kniv och gaffel går det alldeles utmärkt att skära små bitar av citronen och sedan "pyssla upp" den på tuggan med räka, bröd osv man skurit.
Räkmacka skall man inte slänga i sig med nävarna.
Citera
2013-03-26, 19:21
  #1666
Medlem
Ikväll blev det kycklingwok. Inte van vid dessa nya kryddor men det smakade riktigt fint!

http://img541.imageshack.us/img541/2812/woks.jpg
Citera
2013-03-26, 19:43
  #1667
Medlem
willas avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Manhood
Ikväll blev det kycklingwok. Inte van vid dessa nya kryddor men det smakade riktigt fint!

http://img541.imageshack.us/img541/2812/woks.jpg

Ser mycket gott ut! Vad har du kryddat med?
Citera
2013-03-26, 20:05
  #1668
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av willa
Ser mycket gott ut! Vad har du kryddat med?

Sesamolja, en ny sorts solja, ingefära, "fisksås", rödvinsvinäger, vitlök.
Ingen kombination jag brukar använda men ska helt klart prova liknande rätter fler ggr. Fräsch mat!
Citera

Skapa ett konto eller logga in för att kommentera

Du måste vara medlem för att kunna kommentera

Skapa ett konto

Det är enkelt att registrera ett nytt konto

Bli medlem

Logga in

Har du redan ett konto? Logga in här

Logga in