Bilder på dina maträtter v.2

Har en liten snabbfråga till er som lägger upp och postar era bilder?
Gör ni det på ett "KOCK" sätt eller gör ni bara ett "fina" upplagda tallrikar som ni tror ser bra ut?

Det går onekligen trender i uppläggningar och det faller man för om man är skitjävla intresserad av mat. Visst är det åbäkigt i dina och många andras ögon men man måste ändå kunna se att det är ett intresse och intresset är långtifrån inskränkt till själva matlagningen. Serveringen blir lika intressant eftersom maten FAKTISKT upplevs som godare om den är smakfullt upplagd.

Blir man provocerad av det är rekommendationen att skita i att kolla. Jag förstår att man kan bli provocerad. Jag är totalt intresserad av en massa jävla ämnen men skiter i det.

Mackor:
http://i49.tinypic.com/mvn5mr.jpg
Köttfärssås, ost & skinka.

Najs bukfylla.

Lite påska-frukost!

http://www.ladda-upp.com/bilder/80400/p-C3-A5skfrukost

Vidrigt. Inte ett enda rätt där. Drack du inte ens en rejäl mugg kaffe till?

Jag saknar kissen_mjau:s bilder. Jag vill se dina mål kissen_mjau!

Man kanske kan ge lite tips hur man gör ett upplägg istället för att fylla hela tallriken?

Det har blivit lite dåligt med matlagande sista tiden p g a för mycket jobb.

Igår körde jag ihop lite påsklamm i alla fall och resultatet blev kanon. Rätt jävla jobbig mat att laga men det var värt det.

Sparrissoppa till förrätt
http://cdn1.cdnme.se/3894094/6-3/p1010039_515583029606ee6f616f241d.jpg

Lamminnerfilé med pistasch-aioli, rödvinsreduktion, ugnsstekt rödbeta och några kokta sparrisknoppar
http://cdn1.cdnme.se/3894094/6-3/p1010045_515582c59606ee6f655f72f6.jpg
http://cdn1.cdnme.se/3894094/6-3/p1010050_515582e19606ee6f5acc71d2.jpg

Som tillbehör gjorde jag polenta med svart trumpetsvamp och västerbottensost. Skitjobbigt att göra polenta då man måste stå där och röra i typ trekvart
http://cdn1.cdnme.se/3894094/6-3/p1010052_515582efddf2b31fc1ace0c6.jpg

Men gott är det

Var otroligt sugen på en riktigt saftig italiensk pizza, så det blev till att ställa sig i köket...

http://i1208.photobucket.com/albums/cc370/jagharsemester/01b5ae275a267fe854799f5b5bede6df_zps4a9e19c2.jpg

Lunchen idag:
http://imageshack.us/a/img594/7398/dsc00901fa.jpg

Gryta på quorn, kokosmjölk och wookade grönsaker/rotfrukter ihop med äggnudlar.

Dom fick leva en stund till, orkade inte klydda med pälsen


Varje gång jag ser en så pass "stylad" tallrik så tänker jag dels på rosa trikåer framför ett förkläde och så tänker jag på eko och tvärdrag, det är så jäkla tomt och innehållslöst.

Jag kör på kittahstuket, en alldeles unik metod som bara är omöjlig att förfalska

Om du anmärker udda blandningar så ska du nog inte efterfråga mina bilder

Nåja, middag igår.

http://i998.photobucket.com/albums/af108/kissen_mjau/middag/tarlikgubbe_zpsb1afffb2.jpg

Dagens frukost

http://i998.photobucket.com/albums/af108/kissen_mjau/middag/korvmm_zpsb4b74488.jpg

En annan frukost, vissa blir satta på bröd och vatten jag satte mig själv på bröd och sås

http://i998.photobucket.com/albums/af108/kissen_mjau/middag/broumldsarings_zps5ed704f7.jpg

Den ser sjukt god ut!