Jo det förstod jag med , men ville göra mig lite lustig eftersom dePaul alltid rättar folk. Det stavas fläskkarré för övrigt.
Precis som zepofan skriver så är fläskkarré och fläskhare två olika styckningsdetaljer. Karrén sitter närmare huvudet. Fläskhare är detsamma som benfri kotlettrad eller som det nu för tiden heter; fläskytterfilé och sitter bakom fläskkarrén, närmare skinkan: http://www.ragazze.se/images/helena/...ingsschema.jpg
Precis som zepofan skriver så är fläskkarré och fläskhare två olika styckningsdetaljer. Karrén sitter närmare huvudet. Fläskhare är detsamma som benfri kotlettrad eller som det nu för tiden heter; fläskytterfilé och sitter bakom fläskkarrén, närmare skinkan: http://www.ragazze.se/images/helena/...ingsschema.jpg
Flashback finansieras genom donationer från våra medlemmar och besökare. Det är med hjälp av dig vi kan fortsätta erbjuda en fri samhällsdebatt. Tack för ditt stöd!