Stora "Äsch, det går säkert lika bra med.."-tråden

Alla har varit där. Man står redo i köket, matvarorna står framme och magen kurrar. Under matlagningen inser man dock olustigt att det fattas någon viktig ingrediens för att kunna slutföra sitt projekt. Eftersom man då är vrålhungrig och livsmedelsbutiken är på tok för långt borta, tar man till nödlösningen.

Man mumlar lätt för sig själv, "äsch, det går säkert lika bra med.." och sätter ner substitutet istället för orginalingrediensen. Dessvärre gick det inte lika bra med (...) och resultatet blev galet.

Vad har ni gjort för fadäser i den här stilen?

Personligen har jag ersatt kakao med finmalet kaffe, smör med rapsolja (vid bak) för att ta två exempel då en liten detalj ställde till det. Måste finnas någon därute som en sen fredagkväll köpt allt till myset, men glömt gräddfilen och tänk "hmm.. A-fil + grädde kanske funkar".

Seså, fram med era storys.

Fast vi har ju redan en liknande tråd som behandlar diverse fadäser: https://www.flashback.org/t502432

~Paul~

Smör istället för mjölk i kaffet. Två ord: aldrig mer.

Har använt mig utav margarin på mackan istället för vanligt smör, slutsatsen blev densamma som ovan.

20g gräs istället för sallad i tacos - Funkar bra.

Jag tycker inte att de är så lika, den här är mer specialinriktad på att man tycker att man är så smart men det var inte så smart iallafall.

Jag har också försökt ersätta smör med olja vid bak ... dålig idé!

Fy fan! Hur tänkte du då?

Själv har jag kört hummerfond istället för köttbuljong i en köttfärssås dock inte av mening. Resultatet gick med galet mycket ketchup att äta.

Kanske inte exakt lika men skall vi behandla varje diminutiv infallsvinkel och variation på samma tema så blir antalet trådar totalt oöverskådligt.

~Paul~

Vad är smör? Hårt vispad grädde, inget annat, så det är inte helt vansinnigt tänkt. Under förutsättning att det är osaltat smör borde det inte vara odrickbart.

Var ganska redigt jävla bakis och kom att tänka på farsans kusin som håller på med någon slags specialkost (LCHF eller vad det kan tänkas heta) och att farsan berättat att hon brukade ha smör i kaffet och att det inte var så tokigt som det lät. Både jag och farsan skrattade gott åt detta vid den tidpunkten men när baksmällan kom var jag tyvärr dum nog att testa detta. Mjölken var slut och svart kaffe är inte riktigt min grej, inte ens bakis. Idén i sig var väl god, smör är ju i princip grädde (om än hårt vispat) och grädde i kaffet är ju inte så dumt.

kakaon var slut när jag gjorde negerbullar så tog vaniljsocker eller vare var... Gick fan och äta dock.

Haha, utmärkt exempel på trådstarten.

Är det verkligen så mycket smak på hummerfond? Upplevt den mest som salt vilket borde fungera med köttfärs, men men.. tur att man slapp göra den tabben.
Missade helt att du var självutnämnd moderator.
Hur fan såg de ut? Måste ju varit beiga vaniljbollar.