Citat:
Ursprungligen postat av funf
Torkad svamp ligger på ~10% av originalvikten?
Hur torkar man bäst svamp och hur lång tid tar det?
Ofta är det så att den torkade svamp man köper, fårn elefanten eller liknande, ofta ligger på ca 10% av färska vikten, men det är för att de ofta har bättre torkmöjligheter än hemmaodlaren.
När jag torkar mina cubensis blir de snarare 20% av färska vikten...
Men dock undrar jag också hur bästa sättet för en vanlig "hederlig" (oh the irony...) hemmaodlare att torka? Mina försök med tidningspapper, toapapper och liknande har inte fungerat alltför bra, tagit lite för många dagar för min smak... >_<