KORTA HÅLLBARHETSFRÅGOR aka "Kan jag äta detta?"

Går det att äta finsk senap(utan konserveringsmedel) i obruten förpackning som gick ut i november förra året?

Senap är generellt ett livsmedel som håller i många år efter utgångsdatum så det bör inte vara några problem. Jag förutsätter här att finsk senap är vanlig senap.

Hade inte tvekat. Massor i senap som konserverar.

Sedan kan det påverka hur den har förvarats och om det är en helkonserv, vilket är det vanliga.

Det är väl bara att kolla senapste förbrukningsdag och lägg på ett par månader, så är du trygg.

Frågan innehöll bäst-före-datum. Därav mitt svar.

Sista förbrukningsdag är en helt annan sak. Har aldrig sett senap med en sådan märkning.

Tackar för snabba svar!

Blir nästan lite trött på att finnar (och speciellt estländare) ska vara så förbannat bättre än oss på senap.

Det är nöt, ska vara lite rött.

Senap är väl en ganska onödig ingrediens på allt utom en korv med bröd.

Du har aldrig gjort en majonnäs?

Jag erkänner att jag aldrig har gjort en majonäs. Den finns dock att köpa på tub.
Varför skvalpa omkring med ägg och mjöl i grytan, när hela slutprodukten finns att köpa?
Sen kan man tillägga med vilka kryddor man vill till den färdiga rätten.
Rekommenderar en massa vitlök minst 4-5 klyftor, så blir det bra.
Svartpeppar eller vitpeppar spelar ingen roll, men vitpeppar biter lite bättre.
Men var försiktig med saltet
För mycket salt kan förstöra de flesta maträtter.

Hur länge har jag på mig? Varför skulle det inte vara en seriös fråga menar du? Det handlar ju om kött. Bandfärs dessutom.

Hur länge till kan dom stå i kylen?