KORTA HÅLLBARHETSFRÅGOR aka "Kan jag äta detta?"

Jag ska göra kycklingsallad till lunch, håller sig kycklingen om man tar fram den kvällen innan och låter den tina långsamt i kylen?

Naturligtvis håller den över natten plus några dagar till i kylen.

Absolut, du kommer ju också antaligen steka eller tillaga den på något sätt? Att tina i kylskåp är bra mycket säkrare än som en del, tinar i micro.

Gud ja, min sötsura sås har stått i rumstemperatur i 4 veckor utan och bli dålig.

Jag tänkte steka den på morgonen innan jobbet så rör man ihop salladen efter det.

genomstek den ordentligt bara så är det ingen fara, om man förvarar kycklingen rätt så kan det ligga upp till ett år i frys. Och det bästa är att tina långsamt i kylskåp, gör man i rumstemperatur eller micro så finns risken att bakterierna har party. Räkna 5-6 timmar i kylskåpet per 5-600 gr.

Du kan om du har tid också steka den fryst, på låg värme.

hur länge håller soja mjölk efter sista datumet på förpackningen?

Har en som gick ut den 20, har ju precis blivit den 21 så borde ju vara lugnt, men hört att mjölk ska kunna hålla i fyra-sju dagar mer efter sista dagen.

har en orörd förpackning Scans falukorv i frysen ca 15 minus där
dock gick den ut för 1 år sen, bara att slänga lr

Mycket av dessa växtmjölker som säljs idag har bäst föredatum under 2021 och då lär inte en dag över datum ha någon som helst betydelse men allt beror på hur länge den varit öppnad då effekten av UHT-behandling upphör så fort du öppnar. Det är dock enklast att lukta och smaka.

Mat blir normalt inte farlig i en frys. Däremot misstänker jag att en fet produkt som falukorv inte kommer att smaka något vidare efter så lång tid i frysen då fett härsknar.
-15 är dock väl varmt att ha i en frys. Normalt skall det vara minst -18 där. Har du bara -15 så kan det nog påverka hållbarheten.

Tina i kyl och lukta/provsmaka så har du svaret. Jag hittade en tillagad kycklingfilé som nog har bott i frysen i två år. Den blev perfekt i soppan. =)

Som Jonas skriver så bör du ha det lite kallare i frysen. Jag har -21 i min.

ok tack för svar blir att pröva och maxa frysen

Marinerad vacuum förpackad fläskytterfilé, bäst före 201907.. ätbar? legat i frys hela tiden