KORTA HÅLLBARHETSFRÅGOR aka "Kan jag äta detta?"

Tappade en skiva ost på mitt golv som inte är så välstädat. Vågar jag äta den? Osten i fråga har inte gått ut i datum.

Skölj av den.

Ligger det inte råttgift, tvättmedel, fotogen eller andra giftiga substanser på golvet så är det ofarligt men småsten kan spräcka en tand.

Eller torka av den med disktrasan

Ska göra oxfilé, den paketerades 2011 och har varit djupfryst sedan dess, bästföre datumet är 2013 / 10 / 21 men den har varit fryst hela tiden tydligen. Går den ändå att tillaga? Färgen är fin inte brun eller så, ställde den i kylskåpet sedan igår så den har tinat.

Snabbt svar uppskattas

Luktar den inte illa så är det ingen fara. Stek en liten bit och smaka.

Den luktade ok väl, inte illa eller smakade konstigt. Får se om man mår dåligt innan man går till jobbet imorgon. Tack för svar

Glöm inte uppdatera om du skulle dö inatt av nån supergiftig bakterie eller så.

Jag mår prima

Jag hörde att köttätande bakterier frodas i gammal oxfilé!

Om maten är kass så brukar reaktionen komma innom en timme eller 2.

Var och handlade. Köpte ett paket kokt påläggsskinka från charken. Glömde detta i matkassen... Det låg väl där från ~16.00 tills typ 10-11 morgonen efter. Lade då in det i kylen direkt men vågar nu inte äta, har det blivit dåligt? Det är ju ändå fläsk och har legat i rumstemp i typ 18 timmar.

Jag skulle inte äta det. Med tanke på hur billigt det är så är det bäst att vara på den säkra sidan och köpa nytt.