KORTA HÅLLBARHETSFRÅGOR aka "Kan jag äta detta?"

Igår klockan 19.00 gjorde jag en matlåda bestående av snabbmakaroner och köttbullar. Istället för att ställa in lådan varm i kylen fick den stå i skafferiet en stund..lång historia kort - jag glömde den där över natten och hittade den nu i morse. Är det ätbart? Hade även lite majs från burk i.

Luktar det ok, ser ok ut och smakar ok så är det helt enkelt ok. Jag har lämnat köttbullar i värmen i längre tid än vad du har och inte klagade min mage på det. Bör kanske även poängtera att jag har ganska krasslig mage.

Har en påse frysta kammusslor. Packade för över ett år sen, gick ut för 3 månader sen.

Har varit i frysen hela tiden, går det att äta?

Hade ett paket matvete i skafferiet som gick ut 09/2013. Såg inget mögel och visst kan inte sådant gå ut i datum?

Lagade och åt åbäket. Kan jag vänta mig några framtida spännande sjukdomar?

NEJ, ät inte det. Är det något i matväg man ska vara extremt försiktigt med, så är det skaldjur, musslor och annan havsmat.

Inga problem att äta så länge det ser ut som vanligt och smakar bra.

Hej,

Jag köpte en pizza med skinka, banan och curry i lördags. Åt halva. Delade upp andra halvan och la den i en matlåda i kylen och glömde bort den. Hittade den i tisdags och la in den i frysen.

Är det en dum idé att tina den idag och äta upp den? Tre dagar i kylskåp, sedan fryst, sedan tinad... Skulle normalt ätit den utan tvekan, men jag har precis stapplat upp efter en influensa så jag gissar att motståndskraften inte är på topp.

I frysen växer inga bakterier, så just fryst & upptinad är inget du behöver bekymra dig över. Det som skulle kunna göra den dålig -dvs skinkan i detta fall, är att den låg i kylen hela 3 dagar. (Dock i en stängd behållare vilket är bra)
Fast ärlig talat, jag tror inte det är någon fara alls. Släng den i mikron, sedan luktar och smakar du på den. Märker du ingen avvikande doft/smak, så är det bara att äta.

Tack för svaret! Jag hade inte ätit den efter tre dagar om det var räkor eller musslor på den, men vanlig pizza-skinka är väl inte rå när den hamnar på pizzan? Och kokt/rökt smörgåsskinka kan man ju ha i kylen och mumsa på en vecka utan att tveka.

Jag tinar och testar.

Själv hade jag nog inte ätit den, men jag är heller överförsiktig när det gäller mat -än att chansa på att bli dålig.

MEN, din risgrynsgröt har legat i kylen, oöppnad antar jag. Så det är bara att öppna och stoppa ner näsan. Du känner direkt om den har blivit sur och då är den bara att slänga. Doftar den som vanligt och inte är konstig i konsistensen, så är det nog ingen fara alls.

Se till att värma upp den ordentlig bara, och ät med socker och kanel

I bland skickar jag ett mejl till matproducenten om jag själv är tveksam. Det brukar stå emailadress och telefonnummer på produkterna. Dom är rätt duktiga på att svara snabbt när det gäller mat.