En liten fråga om HB och hållbarhet

Morsning

Jag har en liten dunk HB som är inte mindre än 2 år gammal. Kan det bildas farliga ämnen i den eller blir den bara allmänt dålig efter en tid ? Jag är lite sugen på att smaka den liksom Har slängt ner en näsa i den och det luktar inte gott, vasst på nå't vis. Har inget minne av att den gjorde det förut. Vad tror ni som är experter?

Är väl ingen expert direkt, men förutsatt att det är bra gjord sprit så borde väl lagringsmöjligheten vara väldans länge, lika länge som "skattespriten" man köper på bolaget.

Kom på en grej till, köpesprit förvaras på glasflaskor, HB ofta i dunk. Det skulle ju kunna tänkas att spriten tagit nån smak av dunken?

Ok, tack för svaret först och främst.

Det jag undrar lite är om det kan bildas några direkt ohälsosamma ämnen ? Att det är lite "gammalt" och kan ha tagit smak o.s.v. kan jag stå ut med med hjälp av de rätta tilltuggen Det har dck befunnit sig i en plastdunk.

Om HB förvaras i en plastdunk för länge så kommer spriten smaka plast, om du inte har glasflaskor att ha spriten i så stoppa dunken i frysen

Du behöver inte vara försynt min vän, här är många garvade alkoholister som ska ta väl hand om dig.

Som sagt, har du den i en glasflaska i frysen så är den HB..alltså hållbar..höhöehemmm mm

det kan nog ha bildats en hel del ättiksyra om du inte har en riktigt tät dunk.

det bildas inte ättika i sprit men sprit har en bra förmåga att ta upp smaker från sin omgivning och plast är inte aromtätt

Om jag inte har helt fel så finns det bäst före datum på mat eftersom bakterie och svamp tillväxten kan ha ökat till hälsovådliga nivåer (eller något annat fint)
Men den risken finns ju inte alls med sprit. Varken bakterier svamp eller virus får någon grogrund i sprit. Har aldrig sett en bäst före datum på sprit förr.
Så det ska nog inte vara någon fara.

Hur fan kan du ha haft en dunk i 2 år?
Skulle inte räcka en vecka hos mig.

Ren sprti har inget hållabrhetsdatum. Däremot likörer typ Baileys eller fruktlikör/ägglikör har bästföredatum p g a att det inte är rent.