Är smörgåstårta det godaste som finns?

Det var bisarrt dyrt!

Nej, 1200-1500 kr är normalpris för en 12-bitars smörgåstårta.

Jag talar alltså om en som de gör på Ica, inte kondis.

Jodå visst äre gott och mycket billigare att göra hemma.

Finess behövs inte ang det kosmetiska, bara lasta på allt på toppen vid samma tidpunkt du skär ut en bit
av vad du hade tänk ha på .. slipper det skära sig med att bli blött sladdrigt osv

Då landar det bara i vad du ska ha för fyllningar och spackel samt ev på sidorna nåt som smaksättare gurka tex

Har du bestämt dig för vilken topping du ska ha kan du ju spara dom skurna i matlådor eller nåt i kylen och bara lägga på och strössla på helt fult och ofint och skiva ost som första garneringslager tex

Lite billigare men inte mycket:

https://handlaprivatkund.ica.se/stores/1003417/products/sm%C3%B6rg%C3%A5st%C3%A5rta-lax-r%C3%A4kor-6-bitar-2-1-kg-green-hill/2079511

Det är en 6-bitars smörgåstårta.
Dubblera det så hamnar du bara en eller ett par hundringar billigare än catering för en 12-bitars smörgåstårta.

Smörgåstårta är verkligen nått som fungerar att göra surströmming.

Philadelphiaost,cremefräs,smör,lite grönsaker,kanske västebottensost och lite lök

Den där skulle räknas som 8 bitars här. Men visst.

Tyvärr ingen vikt på denna men liknande pris om man accepterar att en person inte äter mer än en bit:

https://www.ica.se/catering/ica-supermarket-stenby-1004413/smorgastarta-rakor/smorgastarta-rakor/

Ett ICA i närheten tar 100-135:- per portion.

För mig är det inte aktuellt att köpa smörgåstårta färdig, det är för brutalt pris.
Och gör man en egen, så kan man ju ta högkvalitativa ingredienser istället.
Men göra egen kostar på det med.

Det är en 6-bitars, det står klart och tydligt angivet i länken. Jag tror nog att ICA vet lite mer om den saken än vad du gör.
Dlin länk blir 744 kr för en 12-bitars (vikt okänd som sagt men den ser ganska liten ut) och då har du länkat till en liten plutt-butik i en bondhåla där folk inte har några pengar.
Varje ICA butik anpassar sig såklart prismässigt efter vilken köpkraft det finns på den ort de befinner sig i.

Smörgåstårta gör man och gjort det sååå många ggr
Nä det tycker jag verkligen inte att det du gör blir för dyrt ? Hur många bitar tänkte du göra, till ett fotbollslag eller ?

Du ska göra röror och lägga mellan bröd, hur dyrt kan det bli ?

Jag ska ge dig ett trick. Köp tråkiga billiga smaklösa räkor om inte annat och skölj av saltlagen i kallt vatten. Tänk såhär : Jag vill ha maximal smak av räka i denna röra ? Leta svaren =

Med skaldjurfond, torkade miniräkor, räksoppa pulver, större torkade räkor, räkost, räkfond, MSG osv.. Du vill ha intensiv smak av räka helt enkelt och behöver ett extrakt som är naturligt helst ..

Samma tänk och metod återspeglar sig på andra röror till smörgåstårta att maximera smaken till max av råvaran man vill framhäva eller som man vill ha det. Om du har skinkröra så hur framhäver jag skinksmaken bäst liksom genom.. osv

Har inte räknat på exakt vad det kostar för olika röror osv men det är inte dyrt iaf. Köp på kampanj om inte annat och grava din egen lax eller rök den om du ska ha lax på

Formfranska: ca 30–36 skivor (skär bort kanterna innan montering).

🥓 Lager 1: Bacon & Färskos

tBacon: 2 paket (totalt ca 280 g), knaperstekt och finhackat.
Färskost (t.ex. Philadelphia): 300 g (gärna med smak av gräslök eller vitlök).
Crème fraiche: 1 dl (för att göra röran smidig).
Gräslök: 1 knippe, finklippt.

🥩 Lager 2: Skinka, Kalkon & Bostongurka
Rökt skinka och/eller kalkon: 250 g, finstrimlad.
Majonnäs: 1,5 dl.
Crème fraiche: 1,5 dl.
Bostongurka: 4–5 msk.
Purjolök: ca 10 cm av den ljusa delen, mycket finhackad.
Salt & svartpeppar: En nypa efter smak.

🧴 Spackling (Runt om och ovanpå)
Crème fraiche: 2 dl
Majonnäs: 1 dl(Vispa gärna ihop dessa så det blir en krämig och lättarbetad massa)

🎨 Förslag på garnering (Inköpsmängd för 10 p)

Rostbiff & rullad skinka: ca 150 g av varje.
Hårdost: ca 10–12 skivor (viks till strutar).
Krispsallad: 1 kruka (att klä sidorna med).
Gurka: 1 st (skivad i tunna skivor).
Cocktailtomater: 1 ask (halverade).
Vindruvor eller apelsin, mandarin: En liten klase eller 1 apelsin i tunna skivor.
Färsk persilja: 1 kruka.

Det här ovan är för 10 pers å billigt äre

Aha du menar att det inte är i Stockholm. Kan upplysa dig om att de flesta människor bor utanför Stockholm.

Över 2 kilo tårta på 6 portioner. 340 gram per portion. Det är för mycket. 200 gram räknar man som en bit. Och vet man att folk tar om så ökar man antalet portioner, inte ökar storleken på bitarna.