Årets kräftor - vilka är bäst?

Årets andra kräftskiva äger just nu rum i min lägenhet. Nu snackar vi. 700 gram turkiska bergsjökräftor från Pandalus för 199 kronor. De här kräftorna är dubbelt så bra som de svenska kräftorna som jag åt för en vecka sedan var. Mycket goda och prisvärda. Betyg: 8/10.

Tack för feedback, kommer det bli fler kräftskivor för dig i år?
Om det blir det vilka blir det nästa gång då?

Ja, det kommer att bli fler kräftskivor för mig i år.

Djupfrysta och säkert ganska dåliga spanska kräftor från Lidl blir det nog nästa gång.

Jag ska också försöka att testa några riktigt bra och lyxiga svenska kräftor som kokats direkt i någon butik.

Vilka kräftor kommer du själv att äta i år?

Nån nämnde kaukasus kräftor men det är turkiska bergskräftor enligt nätet och turkiet är egentligen inte tillhörande kauakasus. bara så ni vet så kalla det inte för det.

De färska turkiska bergsjökräftorna av märket Ullmo var precis som vanligt mycket goda. Bra konsistens, perfekt sälta och en fin smak av krondill. Priset var 153 kronor och förpackningen innehöll 15 stycken kräftor. Betyg: 4/5.

Jag har faktiskt köpt svenska kräftor från Smålandskräftan idag och sitter och äter dem just nu. Det är kanske inte likadana som du åt, men tycker att de här är klart sämre än vad de turkiska är. De känns typ lite överkokta och mosiga och har alldeles för lite smak av krondill. Priset var 249 kronor och förpackningen innehöll 13 stycken kräftor. På en skala 1-5 blir betyget en svag trea.

Jag kunde inte behärska mig, så jag valde att tjuvstarta med att redan idag ha årets första kräftskiva. Svenska signalkräftor från Smålandskräftan. 500 gram för 196 kronor. De är inte riktigt bra i år heller. Sältan finns där, men var är smaken av krondill någonstans? Och varför är de så himla mosiga i köttet? Förra året gav jag dem betyget en svag trea på en skala 1-5. Det var nog aningen för högt det. Väljer i år att istället gå över till ett nytt betygssystem med en tiogradig skala (1–10) och delar ut betyget 4/10. Längtar till när de turkiska mästerkräftorna kommer till butiken. Turkarna är billigare och mycket bättre.

Årets andra kräftskiva äger just nu rum i min lägenhet. Nu snackar vi. 700 gram turkiska bergsjökräftor från Pandalus för 199 kronor. De här kräftorna är dubbelt så bra som de svenska kräftorna som jag åt för en vecka sedan var. Mycket goda och prisvärda. Betyg: 8/10.

Provade ett 700g paket Ullmo Louisianaflodkräftor (spanska) och har nog aldrig blivit så besviken förut, noll sälta, och dom har på sin höjd viftat med ett knippe krondill i samma rum som kräftorna.

Blev till att åka och handla och koka ny lag.


Får hoppas på att farsans burar blir välfyllda i år med.