Årets kräftor - vilka är bäst?

Svaret finns i denna fascinerande artikel https://en.as.com/latest_news/an-aristocrat-released-thousands-of-american-red-crayfish-into-spains-guadalquivir-river-in-1974-50- years-later-the-damage-is-irreversible-f202607-n/

Louisianakräfta softar på arten, liksom flodkräfta eller signalkräfta.

Mhm, minns att man tog sig en titt i paketet och ibland såg klor som tog upp typ halva bredden på paketet.

Inga kräftor för mig. Orkar inte med skalandet. Annars älskar jag kräftor.

Någon som testat Louisianaflodkräftor från feldts? ICA maxi säljer såna

Står det verkligen bergsjökräftor på förpackningen? Jag hittar bara ”Pandalus turkiska kräftor 700 gram”.

De fick sämst i test i någon av kvällstidningarna.

Inte undra på att kräftskivan dör ut när hela landet äter sötvattenkräftor. Har ni ingen självrespekt?

Pandalus turkiska kräftor är fångade i bergsjöar, men det står nog inte bergsjökräftor på framsidan av förpackningen.

Är du nyinflyttad? I detta land har vi ätit sötvatten
Kräftor i över säkert Ett tusen år...

Åt en intetsägande kräfttallrik i restaurangen på ett IKEA här i Japan förra veckan. Förr om åren hade de frysta kräftor till försäljning i sin Swedish shop, men inte längre. Så man får nöja sig med dessa, vilka var sex stycken pyttesmå parvlar med obefintliga klor. Men men, alltid skönt att upprätthålla svenska traditioner. Janssons tillagar jag t ex alltid till jul och påsk.

I Sverige brukar jag äta havskräftor som egentligen är närmare släkt med hummer än sötvattenskräftor. Det är gott, men eftersom man äter dem året om blir det inget speciellt som det är med sötvattenskräftor.

Blivit sugen på att testa surströmming. Den är allmänt känd här som kanske världens mest illaluktande maträtt. Men den ser så god ut tillsammans med mandelpotatis, rödlök och alla andra tillbehör. Ett stickspår, sori.

Då har jag ätit de sämsta kräftorna någonsin, handlar om mer än ett halvsekel! Undvik till alla medel de spanska kräftorna i hink från Fiskeriet! Smakar gammal bensin blandat med finkel! Noll smak av krondill. Väldigt varierande storlek, vissa bamsingar blandat med riktigt små. Köttet i klorna är som att äta grus. Det enda positiva var att det var bra konsistens på stjärtarna men det vägde verkligen inte upp den hemska smaken. Fick min fredagskväll förstörd! Det gick inte ens att dölja den hemska smaken med vodka. Trodde dessutom att det var färska kräftor men det handlar om upptinade!

Betyg, fem överkryssade Flashbackkatter.