Fler borde äta kanin - Svenska kaninavelsföreningars riksförbund (2026)

Kan inte tänka mig att det skulle vara gott.

Spanjorerna har kanin i Paella

Baskien har jättegoda Kaningrytor - conejo al estilo vasco

Det verkar vara samma prisklass på blocket 400-700 kr beroende på ras.

KAn inavel...

Under kriget åt folk kanin.

Under världskrigen fick kaninuppfödningen i Sverige ett enormt uppsving. Kaniner användes som ett viktigt tillskott till mathushållningen för att dämpa den svåra livsmedelsbristen och ransoneringen, och nådde sin topp under andra världskriget med över en miljon slaktade kaniner per år

Kanin har väl alltid ätits? Sen att det inte är så vanligt handlar väl om att folk skulle gå i taket om de började massuppfödas industriellt likt kycklingar.

Ställer mig tvekande till om detta är en typ av lobbyism Svenska kaninavelsföreningars riksförbund bör hänge sig åt. Ska Svenska kennelklubben börja med liknande utspel när det kommer till hundar?

Anna Elfén borde nog fundera på om hon är med i rätt förening.

Har också ätit groda på kines-restuarang. Tyckte inte det smakade så mycket förutom kryddningen.

Angående kanin, så skulle utan tvekan äta det. Är väl liknande som hare.

Det finns fler kaninen på gotland än gottlänningar.
Dom är självförsörjande.

Jämfört med en normal kotlett ca:10x6 cm, så hur mycket får man då ut av en hel kanin?
Räcker den till en middag för två?
Hur ser prisbilden ut?

Kanin är gott.
Men det känns inte som det lär finnas sp mycket lönsamhet i det. Men till de som säger åt andra vad de bör göra borde istället ta och göra det själv så kaninförbundet får väl börja föda upp och slakta kanin själva och sälja ut, då får vi ju kanin kött i disken!

Tror du att kaninerna på Gotland är uppfödda av Sveriges kaninavelsförbund?

Hittar ingenting på deras hemsida www.skaf.info som handlar om matkaniner, där tycks det mest handla om utställningar och "rasparader".

Under kalla kriget så var det många som hade kaniner som "matreserv" barnen skötte dessa som "gosedjur" men förstod inte vad som skulle kunnat ske.

Blir lite äcklad när jag ser reportaget där Anna gullar med sina i sammanhanget fåtal kaniner. Hur hade hennes verksamhet sett ut om svensken började äta kanin som de äter kyckling?

Skulle vilja se henne gulla runt med 100 000 kaniner som trängs i stora hangarer.