Citat:
Ursprungligen postat av
immenhusen
Det är nog undantaget, och Ramels egen preferens. Det fanns inga möjligheter att dricka iskall punsch under dess glansdagar vid förra sekelskiftet. Likörer skall i regel vara rumstempererade, för att förhöja sensationen av kryddningen. Till ärtsoppa t.o.m. varm.
/AI
Nej, nu tror jag bestämt att du blottar en kunskapslucka eller att ditt minne sviker.
Under hela vinterhalvåret så hade ju givetvis vem som helst möjligt att dricka iskalla drycker om de önskade och åtminstone i städerna och kanske även på finare gods och utskänkningsställen på landet så fanns det ju iskällare och iskarlar som hanterade och levererade is även på sommaren.
Och i de samhällsklasser som drack punsch fanns givetvis även pengar att köpa is.
Varför finns det ingen is till punchen handlar ju om just detta.
En rik finkarl som blir rasande när han inte får is till punschen som han är van och till slut visar det sig att anledningen är att iskarlen som skulle levererat isen haft fräckheten att dö!