Opraktiska moderna kök!

Ok, hur såg ett bakbord ut?

Ok, hur såg ett bakbord ut?

Håller med induktions spisar är värdelösa. Skulle ha dött ut på 90 talet när de började komma.

Köp en ny spis?

Gas är överlägset bäst.

Ja om man bor i husvagn eller har tillgång till stadsgas så är det väl billigast och enklast att köra med gas, men för oss andra så är det rätt skönt att slippa krångla med att släpa på gasolflaskor.

Induktionsspisar (på svenska sätter vi samman substantiv) är inte alls värdelösa. Vad är det som gör att du har svårt att laga mat på en sådan? De blir snabbt varma och det är enkelt att reglera temperaturen. Vad mer behöver du?

Flyttade för ett tag sedan till ett hus med hyfsat nyrenoverat kök. Jag var lite skeptisk till vissa av lösningarna, men det kändes inte så allvarligt att jag inte ville flytta dit. Och köket är för övrigt fräscht och nytt.

Har nu bott här ett tag, men vänjer mig inte vid en del lösningar som jag tycker är ren idioti:
* Spishäll med touchknappar. Den som kom på detta borde hängas i närmsta lyktstolpe. Hur många gånger har jag inte stått där med kladdiga fingrar och försökt ändra en inställning utan att något händer? Eller så drar jag en kastrull åt sidan och den råkar hamna på knapparna och spisen får tokspel och låser sig.

* Diskhon. Bara en, varför? Det kanske jag kan leva med, men inte formen och funktion. Helt fyrkantig, vilket gör att den blir bökig att rengöra. Flott och svart skit samlas i hörnen och man får ständigt peta och skrubba för att får bort det. Istället för en stor avrinningsyta, en sån där konvex platta med hål i så har jag nu ett litet hål med en sil där skiten samlas. Den fylls igen med en gång så att det blir stopp när man håller på med lite mer omfattande matlagning där rester hamnar i hon. Dessutom är den också ett helvete att rengöra. Man kan lyfta ur silen för att tömma den i sophinken. Det var ju bra tänkt. Men det blir alltid en massa smått kladd kvar i den som man måste ägna tid åt att pilla bort.

Finns annat också, men detta är två värsta designfelen enligt mig. Är det viktigare att ha snygga kök än funktionella nuförtiden?

När man torkar av fläckar så börjar det pipa. Ojämn värme När man tex lyfter upp stekjärnet för at vända pannkakor så piper det eller värmen stängs av. Knappjävlarna reagerar inte. Glaset tar lätt skada.

Så.mycket lättare med de gamla hederliga spisarna. All utveckling är inte till det bättre.

När man torkar av fläckar så börjar det pipa. Ojämn värme När man tex lyfter upp stekjärnet för at vända pannkakor så piper det eller värmen stängs av. Knappjävlarna reagerar inte. Glaset tar lätt skada.

Så.mycket lättare med de gamla hederliga spisarna. All utveckling är inte till det bättre.

De fanns som utdragbara bakbord under själva diskbänken i hyfsad storlek och material för att baka på. Sedan var det bara dra ut dem och lägga upp på diskbänken och baka. När det var klart så tvättade eller skrapade man av och sedan skickade man det under diskbänken igen.

Du ser bakbordet under spisen.
https://youtu.be/BP6FO1GIDzM?t=291