Kockar - ni som kan hamburgare?!

Hahaha årets skämt, sticker inte ut på något vis för att vara "bra mycket bättre".

Har du tillagat den själv?

Jepp, för det rör sig bara en en jävla pannbiff. Tröttsamt att detta skall hypas upp till något kulinariskt, som dessutom dubblas i pris ifall man trycker igenom en träpinne.

Tänk på Jureskog. Åkte runt i Amerikatt med häftig hatt och uttryck som "Yeah man" och skulle visa jänkarna hur man gjorde burgare.
Det gick sådär.

Nja.
Pannbiff är inte samma sak som hamburgare.
Annars har du en poäng.

Jobbar inte med restaurang däremot är vad som går är talg, gåsfett, smör eller liknande.

rekommenderar er grovmala entrecote, godaste köttet till finburgare.
Dålig bild, men jävlar vad gott. Gjorde köttpucken tjock som Gordon Ramsay
220g entrecote bit som jag grovmalde själv, salt och peppar innan tillagning och även lite extra salt och peppar vid servering

(FB) Bilder på dina maträtter v.2

Riktigt gott med tjocka puckar ibland.

ja, man varierar med tjockisar, och smashed

Detta, men det är väldigt få som har rätt grejer för att göra smahburgare hemma.
Dom flesta som säger att dom gör smashburgare gör egentligen bara en plattare köttpuck.

Ni kanske har provat steka burgare med senap på en sida nån gång ? ...

Finns ju några metoder att tillaga burgare och här har ni ett till :

Original White Castle Burger Recipe | Homemade White Castle Burgers | Copycat White Castle Recipe

https://www.youtube.com/watch?v=AVJF...CHEFADVENTURES

Det i videon är original-sliders.
Att bara kalla en liten burgare för slider är egentligen fel.