Grund till smörgåstårta

Ser många recept med CF & mayo men många med en bad av vispgrädde.
Vad är bäst?
Ska man ha CF/Mayo till lager med leverpastej eller vad man vill och Vispgrädde/mayo till att täcka den innan garnering?

Det kokar väl ner till vispgrädde vs CF vs Mayo i smörgåstårta - hoppas nån kan förklara!!

Tills vidare (ikväll) tänkte jag
3x vispad grädde, 2x CF, 1X mayo samt salt/peppar som grundröra
Blanda denna till lager med:
1/3 * leverpastej+gurka+ägg,
1/3* Lidels skagen+ägg,
1/3* fruktcocktail+ägg

Avsluta (breda) sista lagret med färskost, sedan imorgon garnera..
Verkar det OK?

Godaste grunden är när man kör 50/50 gräddfil och majonäs. Sen blandar ner ordentligt med både tonfisk sen så rödlök.

Själv brukar jag alltid säga: -”pax jag tar överdelen”..

Är inte så värst förtjust av kletet i mitten.
Och snälla rata leverpastej. Jag och många med mig tycket det smakar illa 🤮
Och undvik champinjoner oxå så slipper jag pilla bort.
Kletet kan jag inget om. Lycka till !

Jag har bara gjort smörgåstårta en gång. Då använde jag CF/Mayo - det blev bra. Jag tycker att din fyllning har förbättringspotential, men det är såklart upp till dig att välja vad du tycker är gott.

Mitt främsta tips är att du ska täcka smörgåstårtan med plastfolie om du ska låta den stå över natten. Om du inte täcker den kommer du öppna kylen imorgon och bli ledsen, upprörd och besviken.

Jag tycker väl att det är okey att göra som du gör.
mängden majo skall ju inte vara för mycket för då tar det över och inte för lite så det inte ger ngn smak.
Ofta kan man nog ta lite mer majo än att vara överdrivet försiktig då det är en massa s(m)aker som konkurrerar. Hellmans är ju inte så intensiv.
personligen gillar jag skinka (rikligt) bättre ihop med fruktcoctail och skagen än leverpastej men det hör ju inte till tråden kanske.

Postade somvanlig försent och fick gå in i köket.

Det blev 3dl vispad grädde, 2 dl CF, 1 del Mayo (3+2+1) och salt/peppar som grundröra.
(Kanske för mycket grädde och skulle gått 2+2+2 men detta var vad jag valde nu, kan försöka göra en retro och ta hem på felen senare men nu är det såhär - kommentera gärna!)

Blandningen e i kylen och 2X3 skalperade jättefranska får göra lager basen.

Men stackare som blivit utsatt för det. Vem fan kommer på tanken att ha champinjon i smörgåstårta?

Som sagt, skippa även leverpastejen, kanske byta ut mot något annat gott?

Vad är "CF"?
Edit: Creme fraiche....

Grundröran (3+2+1) verkar väga runt 600g och jag tänkte fördela såhär:
Lager 1:
200g levedrpastej nervispad/mosad i 200g grundröra
Smeta ut på 2X3 skalade rostbröd
tunnt lager skivad gurka
Allt billigaste på lidl/willys/extrapris
Live update om 30-45m

https://youtu.be/UmL8jNERt8c

Här kan du se Roy Naderd bidrag.

Leverpastej+fruktcocktail
Låter jättegott
Fullträff

Och vem fan är det i denna tråden?
Bra tråd men motiverar väl inte kritik mot mig?