Nötfärs luktar illa vid stekning

Hade aldrig hört talas om köttfärs i en risgröts korv (låter som halvfabrikat i mina öron). Fick intrycket av att du försökte trolla.

Google vet du - en lysande uppfinning som man BÖR ha tagit del av år 2022 om man ska var med i gemet. Du har säkert aldrig hört talas om sotolon heller - men lik förbannat äter du säkert potatis.

https://www.coop.se/handla/varor/kott-fagel-chark/notkott/fars-burgare/notfars-12-7300156577245

Vad är fördelarna med färsen i grötkorv?

Absolut, äter potatis också.

En annan kommentar berättade om nötfärs i risgröts förpackning. Har aldrig hört talas om innan. Något du med mer kunskap kan rekommendera?

Färsen håller sig mycket längre i korv.

Testade en gång men gillade det inte, färsen blir mer finfördelad och kompakt i korven, funkar kanske bra för typ köttbullar men inte för köttfärssås.

Vartannat paket köttfärs man köper är ju ankommet av bakteriell tillväxt och luktar mer eller mindre illa. Rena lotteriet att köpa köttfärs.

Jag vet att Coop säljer den ibland, fryst. Men jag har aldrig provat så jag kan inte uttala mig. Dock borde rullpacken göra att mindre syre kommer åt färsen, så det kan absolut vara värt att prova.

Köp dagens nymalda på Ica,Coop,hemköp eller Willys tidigt , 2 dar senare är den sämre o sista dagen stek/kokbar men inte färsk

Tubfärs är för matlagning kokt/stekt och inte för råbiff

Skulle kunna vara att kossorna flyttat in för vintern, med foderbyte som följd. Vet att det påverkar mjölksmaken iaf.

Man har ju hört att dom fuskar såhär utrikes, dvs tar gammalt kött och säljer det som färskt, tack vare pandemin

1+

Game changer. Färsen i plast paketen är gråa egentligen, med färgade med kemikalier för att se fresha ut. satan så äckligt egentligen.