Citat:
Ursprungligen postat av
SnakePlisssken
Javisst,
https://guide.michelin.com/se/en/new-york-state/new-york/restaurant/red-rooster
Eftersom han är den yngste kock som någonsin fått tre stjärnor av Guide Michelin (för Aquavit) hör det nog i alla fall till allmänbildning bland branschfolk.
Marcus Samuelsson har aldrig haft en michelinstjärna, han har inte äns jobbat på en michelinkrog (bara praktiserat) och aldrig heller varit kökschef för finkrog utan Aquavit under hans ledning var främst bankettservering. Att du ens kan tro att han haft tre stjärnor är så jävla sjukt att det inte är sant.
Citat:
Ursprungligen postat av
rogerk
Marcus Samuelsson är lika känd och har gjort lika stora prestationer i matvärlden som Zlatan i fotbollsvärlden. Om Du inte vet något alls om Marcus Samuelsson säger det mera om dig än du tror.
Tror nu att jag ska gå o äta på hans matställe i stockholm imorgon.
För övrigt tror jag det har varit en fråga om Marcus S o hans restauranger i På Spåret.
Han är ingenting inom matlagning och har samma renommé som Jamie Oliver som faktiskt jobbat flera år på Michelin krog till skillnad från Marcus, deras restauranger är på samma nivå.
Marcus Samuelsson är tv-kock/kändis, hans restauranger är mer lokalkrogar med snittmat, absolut inte en spännande eller nyskapande kock.