Citat:
Ursprungligen postat av
Sladdaren
Vet inte varför man skulle snacka skit om svensk mat, den utvecklas för varje dag. Sen tidernas begynnelse kanske med 1000 nya recept av grundrecepten som man ändrar om lite i eller helt nya rätter.
Dom som surrar om gamla 30-40-50 talets recept har helt enkelt inte nån koll på utvecklingen av svensk mat, har tiden stått still sen dess, knappast. Om man pratar om traditionella recept kanske man tycker det kan vara lite enformigt men som sagt har det tillkommit 1000 tals nya rätter som är skapade av svenskar på svensk mark
Mer traditionell mat, som är supergod precis som andra recept kan vara det ifrån andra länder :
https://www.christineabroad.com/sv/svensk-mat/
Man hör ju hela tiden hur tråkig och hur dålig svensk mat är och så vidare.
Men jag tycker tvärtom, käkar hellre svensk husmanskost före italiensk, fransk, spansk, asiatisk eller mexikansk mat.
I övrigt så tycker jag att engelsk mat är underskattad här i Sverige.