Vad ska jag laga? (Stora tråden om matförslag).

Har en kasslerbit i frysen och behöver ha några bra tips/recept på vad man kan göra med den och vad man ska ha till.
Jag vet vad man kan göra tradionellt med denna köttbit, men vore kul med lite nya ideer/recept, som sagt.

Mata på med era kasslerrecept!

Strimla den och gör nån god pasta,

8 mm skivor, stek till dom fått färg, stek ägg i skyn och ha pommes till, blir som en lite köttigare variant av bräckt skinka och ägg. Går att äta med bea isf ägg också.

Nu börjar det komma in lite annorlunda ideer, man tackar

Du tar 225 gram och hackar i fyrkantiga små bitar
Sedan 75gram strimlas

Resten 200g donar du till i små skivor.


Sen tar du en stekpanna och steker allt

Sen lägger du i ett ägg

Sen kommer det fram en tunnbrödsrulle eller två.

ta fram diverse grejer som du brukar ha i en sallad.

Smält lite ost och häll över salladen.


Sen ska allt in i tunnbrödsrullen
Funkar kanon med en kall Cola :=

En kassler bit ?

jU Större bättre.

det går göra sjukt mycket av kassler.

Extremt tacksamt kött till nybörjar kockar.
Ni kan ha det till allt.
Ni kan inte misslyckas

Det 'är svin gott med ris, potatismos, pasta, potatis. pommes även.
Det går inte fail med Kassler.

Ett av de bästa köttbitarna som existerar där ute prisvärt.

Kassler är människans bästa vän, den går till allt

Låter ju helt ok. Tack för tipset!

Det har receptet ar gott som FAN! Kassler, rod paprika, purjolok, vitloksklyftor, chilis, creme fraiche, naturell farskost, rokt paprikapulver, salt och peppar. Strimla kassler, paprika och purjolok. Finhacka vitlok och chilin. Fras purjo, vitlok, chilin och paprika mjukt, lagg i kasslern, creme fraiche, farskost och paprikapulver. Puttra ihop!

Funkar med ris men sjalv foredrar jag pasta.

Skär ner lite kassler smått, stek några minuter och rör runt under tiden ha i riven ost de sista sekunderna. Blanda kasslern med valfri "röra", t.ex Coleslaw. Krydda. Dragon och vitlök är gott och används med fördel redan vid kasslerstekningen.Ta en fralla och skär upp till hälften och bryt upp den lite för att plocka ut det mesta av inkromet. Fyll frallan med blandningen. Njut med en kall öl, mmm.

Strimla kasslern smått. Koka nudlar. Ta en näve ur en fryspåse med, ärter, majs, paprika samt valfri mängd av champinjoner i bitar och släng i i nudelkoket. Sist kasslern. Krydda efter smak.

Varm smörgåstårta
Kasslergratäng med ris

Gör en potatisgratäng varvad med kassler och sedan ost på och grädda i ca 180 grader länge så potatisen blir rejält mjuk.

Supergott och enkelt! Sen någon god öl till om du gillar öl.

Eftersom kasslerexpertisen står på topp i tråden kanske någon vet ett recept på ugnsbakad kassler i grädde och jag tror det var ananas i också. En gammal flickvän brukade göra sån på 80-talet, gottgottigottgott.