Vad ska jag laga? (Stora tråden om matförslag).

Nog smakar hasselbackarna mer än kokt potatis iaf. Det finns ju annars en mängd olika potatisrätter att göra i ugnen. Min egna favorit är fondantpotatis.

prova lite hackade gröna oliver, de ger en speciell smak, inte alla gillar den men jag gör det.

Vad som helst utom kyckling. Som den är maltrakterad i hela processen. Men har du egen kyckling så OK.
Räkor, kalkon kan gå.
Brukar dränka in pastan i timjanolja. Dvs timjan som fått dra i olivolja.

Någon som har ett gött recept på pasta med köttfärssås och gorgonzola? Blev så himla sugen på det plötsligt.

Ska du ha gorgonzolan i såsen eller bredvid. Tycker det är godare bedvid.

Hur tänkte du nu?

Vad menar du?

Åt nån köttfärssås för något år sedan där de hade i gorgonzola som var fantastiskt god.

Perverst. Sjukaste jag hört.

Kan någon komma med något nytt och trevlig recept med fläskfilé som passar både vuxna och barn?

normalt sätt så kör jag den antingen strimlad tillsammas med en creme fraiche, pasta och lite grönt i.
Eller skivad stekt..
eller fylld med tex svamp / sparris

har lessnat och vill testa något nytt

SLäng upp era bästa recept, tänkte tillaga en imorgon!

Saltimbocca? Ska egentligen göras på kalvkött men funkar även med utbankad fläskfilé.
https://www.koket.se/mitt-kok/donal-...ch-grona-bonor

Medelhavsinspirerad gryta? Lök, vitlök, paprika, tomat, oliver, vin, balsamvinäger, örter, fläskfilé'. Ev komplettera med en smakrik korv, typ spansk chorizo, eller lite röd chili.

70-tals klassikern filé i gorgonzolasås?
https://www.kokaihop.se/recept/flaes...med-gorgonzola

Asiatisk nudelwok? Kryddning och grönsaker efter smak. Ett exempel:
https://www.ica.se/recept/wok-med-ag...skfile-726365/

Finns hur många olika varianter som helst. Fläskfilé är väldigt enkelt att variera.

Nu börjar det tryta. Vill inte handla än. Har köttfärs, bacon. Kolhydrater o grönt finns men ingen grädde el cr fraiche.

Vad göra?

Kanske skulle det behövas en karantäntråd mtp kalv och saltimbocca för folk i frihet.
Nå. Här blir det sista pannbiffarna.