Pannkakor eller plättar?

Tydligen i den här tråden. Jag accepterar att smålänningar säger äpplekaka, att skåningar anser att det heter ett choklad och att gotlänningar säger lamm när de menar får. Det är ju en del av dialektrikedomen i ett avlångt land.

Att leka någon dialektal Svenska Akademien och hävda att dialektala uttryck är fel och att korrekta ord enbart ska användas, är att kväva ett språk. Oj, så svårt det ska bli att få en miljon stockholmare att säga räv istället för rev, för rev är något helt annat.

Jag fortsätter att hålla fast vid min dialekt och säga plättar om pannkaka. Och pannkaka om ugnspannkaka. Att släta ut dialekter och anse att det är fel att säga dialekttuttryck är inte en vettig språkkultur. Jag önskar tvärtom att vi istället för engelska uttryck använde oss av olika dialektala uttryck. T ex säger jag numera pömsig även fast det är ett ord ur en helt annan dialekt.

Så länge Svenska Akademien inte sattit ner foten vad gäller plättar, småplättar, tunnpannkakor, pannkakor och ungspannkakor får jag allt hålla tillgodo med att ge lite extra förklaringar när jag ämnar beställa alternativt servera. Lite riktlinjer om vart i vårt avlånga land man säger olika saker har jag ju också fått.

Genom att starta denna tråd har jag dessutom lärt mig att crepes har lite annorlunda sammansättning än (tunn-)pannkakor/plättar, samt att det finns krabbeluringar i Värmland. Vidare görs alltså rårakor på ett litet annat sätt än raggmunkar. Dock kommer jag även i fortsättningen att reta mig på (de amerikanska?) MacDonaldspannkakorna, inte bara för deras konsistens utan också för att jag inte vet vad de kallas.

Utan att vilja låsa tråden och sätta munkavle på folk, vill jag tacka er alla för inläggen så långt.

Vi har ännu inte avhandlat den franska galetten, gjord på bovetemjöl. Eller den skånska äggakakan, som namnet till trots måste anses vara en typ av pannkaka. Hade vi nämnt tjockpannkaka som ett alternativt namn på ugnspannkaka? Eller tunnpannkaka? Min mor kallade alltid vanliga pannkakor för tunnpannkakor, trots att ugnspannkaka sällan serverades i hemmet.

Om något så heter det pannkaka om det är en tunn skiva stekt i stekpanna och ungspannkaka om det är en tjock sak lagad i ugn. En pannkaka med liten diameter kallas plätt. Amerikanska pannkakor är som lite tjockare plättar men väldigt aptitliga om de är rätt tillagade.

Det är väl endast en variant på boveteplättar (eller kanske bovetepannkakor) som på ryska kallas blinier.

Däremot borde "ugnspannkaka" förbjudas. Inte som ord, utan som företeelse.

Besvikelsen manifesteras i långpannan när man sätter tänderna i en sådan och ställer sig frågan "var fan är fläsket?".

Du menar »var fan är fläsket«?

Får dock inte ihop hur du menar med att det ska förbjudas som ord, men inte som företeelse? Det finns ungspannkaka med eller utan fläsk. Verkar mest som om du vill föbjuda företeelsen »utan fläsk«.

Inte som ord, utan som företeelse. Läs igen.

Ugnspannkaka utan fläsk borde förbjudas.

Du skrev inte alls det i inlägget.

Eh, jo.

Du skrev: Däremot borde "ugnspannkaka" förbjudas. Inte som ord, utan som företeelse.

Ordet ungspannkaka finns med två olika tillägg med eller utan fläsk. Du var således väldigt oprecis.

Här läser du uppenbart fel. "Inte som ord", menas just INTE som ord.

Att det var ugnspannkaka utan fläsk som avsågs framgick tydligt av sammanhanget, om du läst hela posten.